Кто работает, тот ест!

Источник материала:

ТКАЧЕВ Дмитрий

«Юность» ведет подготовку к сезону по кулинарной системе

От новостей, которые приходят из хоккейных клубов в нынешнее межсезонье, бросает то в жар, то в холод. Однако если сложить из них общее впечатление, то вывод напрашивается сам собой: грядущий чемпионат грозит стать как никогда интересным. Все меньше хоккеистов уезжает из страны, все больше — возвращается. В общем, самое время присмотреться к нашим клубам повнимательнее, они этого вполне заслуживают.

Первым объектом для командировки в команду мы выбрали «Юность». Во–первых, потому, что этот клуб наиболее активен этим летом на трансферном рынке. Команда прилично усилилась. Пришли чемпионы–динамовцы Олег Хмыль и Андрей Макров, вернулся в клуб из тольяттинской «Лады» Виктор Костюченок. Также в будущем сезоне за «Юность» выступят Сергей Стась, долгое время отыгравший в немецком «Дрездене», и вратарь сборной Сергей Шабанов. Во–вторых, минчане выиграли в прошлом сезоне Континентальный кубок — самая громкая победа нашего хоккея на клубном уровне. Ну а в–третьих, здесь всегда рады журналистам...

Подготовку (втягивающий этап) «Юность» в полном составе начала в горнолыжном спортивно–оздоровительном комплексе «Логойск». Последний день пребывания здесь (далее — занятия на льду) ознаменовался подготовкой по специальной методике. Ее автор и идейный вдохновитель — главный тренер Михаил Захаров...

Вот было удивление, когда, прибыв к началу тренировки, вместо усердно занимающихся хоккеистов увидел стоящего на крыльце ресторана Михаила Захарова. Странного здесь ничего не было бы, если бы не одно «но». Михаил Михалыч колдовал у кипящего казана, а в руках у него была... поварешка! «Вот готовлю для команды плов, — улыбнулся тренер. — Обещал пацанам после победы в Континентальном кубке. Ребята что делают? Так они в тренажерном зале. Можешь посмотреть, парни у нас настоящие профи». Отправился в «тренажерку». Ребята выглядели немного уставшими, все–таки две недели серьезных занятий. В последнем упражнении — 25 прыжков через скамейку — у многих просто сводило мышцы. Правда, в череде тренировок выдавались и минуты отдыха. Так, Сергей Шитковский был замечен на рыбалке. Улов, правда, оказался небогат. «Говорят, что в озере очень много карпов, правда, лучше всего ловятся они ночью», — с сожалением рассказал Сергей Сергеевич (именно так его уважительно называют в команде). Шитковский, кстати, попал в одну неприятную ситуацию. Катаясь на велосипеде, он на приличной скорости упал, пролетев метра три. Причиной аварии стала перебегавшая дорогу собака... Благо обошлось без серьезных травм.

Команда закончила тренировку и отправилась на званый обед. У Михаила Захарова работа шла полным ходом. Кстати, плов готовил не он один. Чтобы не упустить соревновательный момент (а как иначе?), у соседнего казана свой «альтернативный» плов готовил повар Шамиль, узбек. Вопрос дня: у кого вкуснее получится? «Я готовлю по оригинальной технологии, а не на глаз», — иронизировал Михаил Михалыч. Кстати, Захаров никого не подпускал к своему казану, чтобы, как шутил главком «Юности», «ничего не нахимичили эти конкуренты и жаждущие пообедать». А таковых было много. Как кот у сметаны, у казана крутился Виктор Костюченок. «Ты что, на запах пришел? — интересовался у него Михаил Михайлович. — Витя, обед через час, так что не мешай, видишь — занят». — «Так мы ж, Михалыч, хотим научиться готовить». — «Я напишу рецепт и повешу на катке в парке Горького», — парировал Захаров.

По правде говоря, плов у главного тренера получился отменный. «Если выиграете Кубок Беларуси, снова приготовлю», — пообещал Захаров. Обед разошелся на ура — уплетали за обе щеки. Многие игроки приехали с женами и детьми. Костюченок с сыном Ильей, чета Копатей с прекрасными дочурками — Екатериной и Марией, Шитковские с дочкой Никой и сыном Елисеем. Кстати, Елисея крестили 7 июля. «Получается, все семерки в дате. Плюс у нас был 7–й номер в очереди. Прямо как у отца номер — одни семерки. Крестный отец — Мишка Грабовский — подарил ему клюшку, так он и на левую, и на правую сторону ее держит. Ему нет разницы, как и мне. Эх, хороший парень подрастает, надо сказать Михалычу, чтоб на контракт брал», — смеялся Сергей.

А во вторник «Юность» провела первую тренировку на льду. Усиления в составе если еще и предвидятся, то небольшие, точечные. Главный же вывод можно сделать уже сейчас: с таким микроклиматом и таким подбором игроков «Юность» — главный претендент на чемпионство. А тогда придется Михаилу Захарову снова у плиты стоять. Но, кажется, он совсем не против...

Фото автора.