Главная
Гороскопы
УСАДЬБА №21
УСАДЬБА №21
Что делать огороднику в конце июля? Ну конечно, продолжать возделывать свой огород, чтобы осенью и ранней весной лакомиться свежими овощами и сочной зеленью. Можно посеять укроп, а также редьку. Из редиса лучше всего подойдет Красный великан.Он будет нежным и в стрелку не пойдет. Хорошо зимуют отечественные сорта моркови (Шантанэ, Рогнедаи др.), особенно если посадить в последних числах июля — начале августа. Перед посевом семена надо намочить, а всходы укрыть пленкой. И до глубокой осени корнеплод будет наливаться соком. В холодное время года растения укрывать ветками не надо, так как под ними морковь сопреет. Сразу же после схода снега ее следует выкопать. Увидите, какой свежей и сочной она будет. На летний период оставлять такую морковь не следует, так как у нее образуются стрелки. И еще один совет — импортные гибриды для зимовки не годятся. Петрушку и сельдерей на зиму сеют так, чтобы не было загущения. Через месяц после всходов их обязательно прореживают, оставляя расстояние между растениями петрушки 5—8 см, сельдерея 10—15 см. Только в этом случае образуется корнеплод. Он хорошо зимует, а ранней весной у вас будет нежная зелень на столе. Сеять все эти культуры надо в хорошо подготовленную почву: обязательно произвести рыхление, внести перегной. Самая скороспелая зелень В конце июля — первой половине августа непременно посейте в огороде на освободившихся от других овощей грядках кресс-салат. Через 17—20 дней его уже можно использовать в пищу. Зелень кресс-салата давно известна своей полезностью: в ней прекрасное сочетание витаминов и минеральных веществ. Однако в августе витаминов будет и без того достаточно. В это время кресс можно использовать как прекрасную вкусовую добавку в салаты. Ведь он имеет приятный острый вкус, который придаст острую горчинку любому безвкусному салату. Кресс-салат относится к семейству капустных. Однако листоблошка его не ест, да и другие капустные вредители тоже его не замечают: вкус-то совсем не капустный. Обычно это растение быстро стрелкуется, особенно в сухую погоду и при весеннем посеве. При посеве во второй половине лета, особенно влажного, розетки получаются хорошо облиственными, листья — нежными. Потому что кресс-салат — растение влаголюбивое. И отсутствие солнца ему пойдет на пользу. Семена сеют на глубину 1—1,5 см, расстояние между растениями 8—10 см, чтобы розеточки листьев были крупнее. Всходы появляются на 3—4-й день. Готовые растения выдергивают с корнем. Волочкова любит шпинат Многие не любят выращивать шпинат — он быстро идет в стрелку. Если его посеять сейчас, то склонность к цветению резко упадет, по сравнению с весенними посевами, потому что световой день активно идет на убыль. Можно получить крупные розетки сочных, богатых растительным белком листьев и в полной мере насладиться этим полезнейшим растением. Нужно только помнить, что старые листья содержат щавелевую кислоту, поэтому не надо передерживать растения на грядках. Обычно их срезают в фазе 5 — 8 листьев, рано утром, когда они напитаны влагой и наиболее упругие и хрустящие. Сеют семена по той же схеме, что и кресс-салат, но немного глубже, на 2—3 см. Для лучшего прорастания на сутки можно замочить в воде. Если во время роста будет мало дождей, придется растения полить, иначе зелень будет грубой. Шпинат любит плодородную некислую почву, на бедной можно дать подкормку в фазе 3-4 листа. Нужно только учесть, что нитратные удобрения повышают содержание щавелевой кислоты. Поэтому для подкормок пользуются аммиачными удобрениями, от которых щавелевая кислота почти не образуется. Шпинат особенно полезен молодому растущему организму, потому что богат ценнейшими белками. Баклажаны бывают разные Родина баклажана — Юго-Восточная Азия. Постепенно он распространился по всему свету. Правда, греки считали, что те, кто ест «синенькие», становятся безумными... Из-за этой легенды Европа долго выращивала баклажаны как декоративное растение. Мы привыкли к баклажанам сине-фиолетового цвета. Такие растут, в основном, в Европе. А в Африке распространены плоды с белой шкуркой, в Китае — с желтой. Баклажан — это ягода. Он из семьи пасленовых, к которым принадлежат помидоры и картофель. «Синенькие» малокалорийны, они полезны людям с избыточным весом. Содержат много кальция, а пектиновые соединения выводят из организма вредные вещества. Баклажаны предотвращают образование опухолей. Эти плоды рекомендуется употреблять при атеросклерозе, заболеваниях печени, почек, при отеках. Они очень полезны для беременных. В конце июля самое время уделить внимание баклажанам. Они боятся плохой погоды и холодной воды. Если им недостает влаги, сбрасывают цвет и завязь. Поэтому некоторые огородники возле каждого кустика пристраивают палки, к ним привязывают пластиковые бутылки, в крышках делают несколько дыр, чтобы вода капала понемногу. Растения всегда влажные. Хочу попробовать выращивать на даче баклажаны. Не могли бы вы рассказать об особенностях их выращивания? С.Прибытков, г.Минск Вот некоторые проверенные способы ухода за ними. Замечено: если посыпать участок древесным пеплом, растения растут лучше. За сезон это можно проделывать раз 10-15. Подкармливать баклажаны следует минеральными добавками. Лучше всего азотно-фосфорными — в период завязи и плодоношения. Следует также обрывать лишние побеги и плоды. Баклажаны — самоопыляющиеся растения, но все равно их несколько раз в неделю по утрам можно немного потрясти, чтобы завязалось больше плодов. «Синеньким», кроме азотно-фосфорных, полезны и калийные удобрения, они помогут выстоять во время затяжных дождей или холодных ночей. Если растения не находят в земле достаточно калия, листья заражаются пятнистостью, а плоды начинают гнить. Не успели подкормить — скорее оборвите больные листья и плоды, полейте грядку калийным удобрением. Чего не хватает баклажанам, определяют по виду листьев. Если вытянулись, будто прислоняются к стеблю — недостает фосфора. Если скрутились, а по краю листка появилось коричневое обрамление — требуется калий. Микроэлементы вносят, когда на листиках появилась желто-зеленая мозаика. С плодной гнилью (плодоножка портится, «синенькие» отваливаются совсем маленькими) поможет справиться препарат «Фитоспорин». У картошки ботва засохла, а молодые клубни будто растворились в почве. Что это за болезнь? В.Лазутин, Брестский р-н Вероятно, это картофельный глободероз, вызванный золотистой нематодой. Заболевание опасно тем, что при высокой степени заражения растение чахнет, а в некоторых случаях полностью погибает. Как утверждают специалисты, средств борьбы с золотистой нематодой практически нет. Червяк живет в грунте, разглядеть его можно только под микроскопом. Так что единственный выход — не сажать на зараженном участке картошку минимум пять лет. Дачный анекдот — Папа, отчего у тебя нос красный? — От помидоров, доченька. — Ты что, постоянно их ешь? — Нет, я ими постоянно закусываю… Александр Генов |
|
Все новости Беларуси и мира на портале news.21.by. Последние новости Беларуси, новости России и новости мира стали еще доступнее. Нашим посетителям нет нужды просматривать ежедневно различные ресурсы новостей в поисках последних новостей Беларуси и мира, достаточно лишь постоянно просматривать наш сайт новостей. Здесь присутствуют основные разделы новостей Беларуси и мира, это новости Беларуси, новости политики, последние новости экономики, новости общества, новости мира, последние новости Hi-Tech, новости культуры, новости спорта и последние новости авто. Также вы можете оформить электронную подписку на новости, которые интересны именно вам. Таким способом вы сможете постоянно оставаться в курсе последних новостей Беларуси и мира. Подписку можно сделать по интересующим вас темам новостей.
Последние новости Беларуси на портале news.21.by являются действительно последними, так как новости здесь появляются постоянно, более 1000 свежих новостей каждый день.