Вода белорусская, спортивная

Источник материала:

Признаться, частенько приходится слышать оправдания спортсменов, уличенных в употреблении запрещенных препаратов, что все это — происки конкурентов. Чего греха таить, в погоне за победами некоторые атлеты, случается, не брезгуют нарушением правил честной борьбы.

Чтобы убрать конкурента с дороги, могут и запретные порошок или таблетку незаметно опустить в чужой стакан. А там, глядишь, нагрянет допинг-контроль, проба даст положительный результат — и конкурента как не бывало. Не за горами Олимпиада в Китае. Подобные неэтичные формы поведения в отношении конкурента вполне могут иметь место и там. С недавних пор представители некоторых стран — те же шведы, немцы, американцы — приезжают на ответственные старты со своими напитками, а кое-кто — и с собственными поварами.

Разрабатываются ли у нас отечественные технологии производства питьевой воды для атлетов? Если да, то будут ли белорусы использовать ее уже в Поднебесной? Корреспондент «СП» попыталась это выяснить, пригласив к разговору директора НИИ физической культуры и спорта Александра БОНДАРЯ.

— Александр Иванович, наших атлетов в Пекине встретит неимоверная жара. Чем станут утолять жажду белорусские спортсмены?

— Да, температура летом в Китае доходит до 50 градусов. Кроме того, там влажность достигает 95 процентов. Разумеется, у человека происходит активное потовыделение, которое увеличивается после интенсивной физической нагрузки. Несомненно, в таких условиях атлет будет терять много жидкости, а с ней и минералов, необходимых для жизнедеятельности. Естественно, Министерство спорта и туризма поставило перед НИИ задачу решить проблему восстановления спортсменами водного баланса. Наши специалисты, будучи в командировках в Поднебесной, досконально изучили, насколько обезвоживается организм. И сегодня можно говорить о том, что ученые готовы помочь олимпийцам.

Совместно с Республиканским научным центром гигиены наша лаборатория фармакологии проводила исследования воды, занималась разработкой ее полезной рецептуры. Ответственными исполнителями экспериментов стали кандидат медицинских наук Михаил Королевич и врач Евгений Стаценко. Более того, мы уже заключили договор с отечественной фирмой «Миконик Технолоджис», и она уже начала выпускать опытные образцы продукции.

ПОКА НЕ ПО ВКУСУ

— Кто-то уже пробовал эту воду?

— Да, в их числе оказался и я. Признаться, она мне не очень понравилась — слишком соленая. Сегодня стоит задача — улучшить ее вкусовые качества, но не потерять полезный для атлета состав. После некоторых изменений опять произведем пробу. Если понравится, предложим протестировать продукт двум десяткам спортсменов. Если большинство из них даст «добро», тогда и начнем производство.

— В чем конкретно преимущества этого продукта?

— Самое важное, он адаптирован к условиям Пекина и решает главную задачу — помогает лучше приспособиться к местным температурным и климатическим условиям. Мы преследуем цель добиться того, чтобы организм насыщался больше углеводами, нежели белками. Это красной нитью проходило через все исследования.

Кстати говоря, наши специалисты просили многих спортсменов, которые выезжали на старты в Пекин, привезти местную воду. Скажу вам, что она самая разная по структуре.

— Воду на Олимпийские игры поставляет известная фирма «Кока-Кола». Спортсмены утверждают, что она без вкуса и запаха, иными словами, мертвая.

— Названная вами фирма является генеральным спонсором Игр. И на этот раз она взялась сделать новый продукт, но его состав пока засекречен. Во всяком случае, официальных сведений о нем у нас нет. Достать же жидкость, которой станут утолять жажду в Пекине, сегодня непросто. Мы провели анализ воды, которую передал НОК. И пришли к выводу, что в ней, действительно, полностью отсутствуют минеральные вещества, необходимые для компенсации водных потерь организма. Вывод же солей, замечу, отрицательно сказывается на результатах — говоря доступным языком, организм высыхает. Стопроцентной гарантии, что именно эта вода будет на Олимпиаде, у нас нет.

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

— Значит, белорусы отправятся в Поднебесную со своей водой?

— Нет, воду мы туда не повезем. И вот почему. Давайте займемся простой арифметикой. Человеку необходимо в условиях Пекина пять-шесть литров в день. В составе делегации, направляющейся в Поднебесную, будет примерно 160 человек. На день, выходит, необходимо около тонны воды. Там мы пробудем около 20 суток. Нетрудно посчитать, в какую все это выльется копеечку.

Да, туда мы вполне можем доставить бутылки с водой. Но с экономической точки зрения такой ход нецелесообразен. Потому сделаем порошок, который спортсмен станет разбавлять местной кока-колой. Структура напитка компенсирует потерю элементов, необходимых для плодотворной деятельности.

— Насколько удобно спортсменам будет использовать такую смесь? И второй вопрос: каков вес новой расфасовки?

— 300 граммов порошка рассчитаны на 10 литров. Можно сделать расфасовку и чуть меньше. Зарубежные аналоги, кстати говоря, тоже имеют подобный вес.

— Александр Иванович, коль в мире уже есть подобные технологии, не проще ли было их закупить?

— Наше изделие намного дешевле: 4—5 литров будут стоить около пяти долларов. Перед исследованиями специалисты НИИ провели маркетинг. Оказалось, что немецкая фирма «Мекслер» продает напитки, обогащенные минералами, по 8 долларов. Известный всем «Изостар» стоит около 20. К тому же они у нас в стране не зарегистрированы. В будущем свой продукт собираемся пустить в свободную продажу.

— Беларусь богата минеральными источниками. При разработке рецептуры вы не брали за основу структуру этих даров природы?

— Да, параллельно мы провели исследования «Дариды», «Минской-4». Их данные закрыты — они только для служебного пользования. Могу сказать лишь одно: они не совсем подходят для спортсменов. Поэтому мы решили произвести новый состав обогащенной минералами воды, которая по качеству, уверен, не хуже, чем природная.

— По слухам, зарубежные спортсмены уже на прошлой Олимпиаде в Афинах питались какими-то витаминными «чудо-пирожками». Что можете сказать по данному поводу?

— Я ученый, поэтому не доверяю молве. А то, что интенсивный поиск разрешенных фармпрепаратов для использования в спорте в мире постоянно ведется, — это несомненно. НИИ также работает над данной проблемой. К примеру, наши специалисты из имеющихся в РЦСМ препаратов создавали гребцам полезные схемы. Они способствуют повышению работоспособности и выносливости, об этом свидетельствуют сами спортсмены и их успехи.

— Скажите, пожалуйста, обсуждали ли вы с коллегами из-за рубежа тему «живой» воды?

— Пробовал касаться проблемы фармподдержки в разговорах с китайцами. Увы, она продолжения не нашла, поскольку они посчитали, что это закрытая тема.