Филиал "Боримак" УП "Борисовский комбинат хлебопродуктов" в 2008 году планирует провести модернизацию линии, на которой осуществляется выпуск длинных макаронных изделий, сообщил "Интерфаксу" начальник филиала Петр Аскерко.
"К концу текущего года мы проведем модернизацию швейцарской линии фирмы "Бюлер", на которой изготавливаем длиннотрубчатые макаронные изделия", - рассказал он. В частности, планируется провести замену ряда узлов и обновить систему автоматизации, что позволит улучшить качество выпускаемой продукции, увеличить объем производства, а также освоить выпуск новых видов изделий. Так, помимо спагетти будет начато производство лапши волнистой и трубчатых макарон.
В реализацию этого проекта потребуется инвестировать около 700 тыс. евро. Финансироваться он будет за счет собственных средств предприятия.
Кроме того, как рассказал П.Аскерко, в текущем году на линии короткорезанных макарон (введена на предприятии весной 2007 года) будет начато производство новых видов продукции. Весной "Боримак" приобретет новые матрицы для выпуска макарон "рожок-сломка", "ракушка", "завиток", суповой засыпки "рис" и "звездочка". Таким образом, ассортимент короткорезанных макарон, выпускаемых предприятием на новой линии, возрастет до 20 видов.
Как заметил собеседник, в начале текущего года был начат выпуск цветных макарон. При их производстве применены добавки ламинарии и паприки. "В начале февраля в торговлю поступили первая партия цветных "витушек-мозаики", в марте начнется реализация еще одного вида - "перьев-мозаики", - добавил П.Аскерко.
В целом, как заметил начальник филиала, за счет модернизации линии длинных макарон и выпуска новых видов короткорезанных макарон, в 2008 году "Боримак" увеличит объем производства по сравнению с прошлым годом не менее чем на треть. Всего в текущем году предприятие планирует произвести около 12,5 тыс. т макаронных изделий.
Продукция предприятия реализуется на всей территории Беларуси. С конца 2007 года были начаты поставки продукции в Молдавию. "В текущем году они продолжатся", - рассказал П.Аскерко.
Кроме того, в настоящее время "Боримак" прорабатывает возможность поставок макаронных изделий в Россию.
Предприятие основано в 1931 году как Борисовский макаронно- мукомольный комбинат имени В.И.Ленина. С 1949 года - Борисовская макаронная фабрика. В 1994 году предприятие акционировано, в 2006- м ОАО "Боримак" перешло в подчинение УП "Борисовский комбинат хлебопродуктов" и стало его филиалом. На предприятии работают 215 человек.