В Беларуси будет создан Институт питания

Источник материала:

В Беларуси будет создан Институт питания. Об этом БЕЛТА сообщила заместитель министра здравоохранения — главный государственный санитарный врач Беларуси Валентина Качан.

По ее словам, это дорогостоящий проект, прорабатывается несколько вариантов. «Мы прекрасно понимаем, что начинать его организацию с нуля практически невозможно, поэтому будут объединены усилия многих центров, занимающихся вопросами рационального питания, — подчеркнула Валентина Качан. — Окончательное решение будет приниматься на уровне правительства».

Как один из вариантов, рассматривается создание такого института на базе Республиканского центра гигиены и эпидемиологии с усилением его специализации по проблемам питания.

Предполагается, что Институт питания будет координировать деятельность всех структур, занимающихся изучением проблем питания, которые сейчас действуют разрозненно. Кроме того, он будет осуществлять фундаментальные научные исследования, разрабатывать технологии производства продуктов здорового питания.