В Минске открылся советский ресторан

Источник материала:

- Открытие «Дежавю»! Торжественный доклад по случаю победы социалистического общепита над буржуазным фаст-фудом! - огласил за трибуной ведущий «Комеди клаб Минск стайл» Евгений БУЛКА.

Атмосфера 1970 - 80-х в ресторане передана документально: тут и кухня советской домохозяйки с холодильником «ЗИЛ», и легендарная статуя «Женщины с веслом», хорошо знакомый аппарат с газировкой, видавший пыль городских дорог мотоцикл «Ява» (список раритетов, с которыми грех не сфотографироваться, когда вы попадете в «Дежавю», читайте ниже).

Икра красная в день открытия подавалась в огромных салатницах, на столах красовалась мечта пролетария - малосольные огурцы, шпроты, селедка под шубой, салат оливье. Фирменные блюда - «зависть капиталиста» - котлета по-киевски, домашние голубцы, холодец и прочие кулинарные изыски гостям преподносили официантки в форме «приличное городское кафе а-ля 70-е» (к слову, меню в ресторане выдержано в духе СССР, как интерьер, - до мелочей). 

Апогеем открытия «Дежавю» стало выступление ансамблей «Синяя птица» и «Яблочный чай». И тут даже самые важные гости не удержались - пустились в танцы. Кто же устоит на месте под дорогие сердцу шлягеры: «Там, где клен шумел», «Белый теплоход», «Ты мне не снишься вот уж неделю…»?

ИЗ ПЕРВЫХ УСТ

Виктор ЛОБКОВИЧ, совладелец ресторана: «Мы родом из СССР. Поэтому тема лежит на поверхности!»   

- Когда стал вопрос об открытии ресторана в здании, где находится офис (мы его построили в 2006 году), я уже точно знал, что ресторан надо делать тематический. Ведь в Минске на тот момент не существовало ни одного такого заведения. Это раз. Два. «Кто наш основной контингент, у кого есть деньги, кто прочно стоит на ногах и может себе позволить средний счет в 30 - 50 долларов?» - спросил я у себя. Конечно, те "кому за 30", а скорее за 35. Третье. Мне и моим партнером за 35. Мы родом из СССР. Поэтому тема лежит на поверхности. Ведь основное в этом ресторане - ностальгическая атмосфера, причем в советском преломлении, т.е. такая, какой люди, родившиеся в эти годы в СССР, ее воспринимали и помнят.

НЕ ПРОПУСТИ И СФОТОГРАФИРУЙСЯ!

Список экспонатов «Дежавю»:

- Аппарат газводы - действующий. Для посетителей ресторана - бесплатно.

- "Комсомольская правда" от 15 апреля 1961 года, посвященная первому в мире советскому космонавту Гагарину Ю.А.

- Скульптура «Мальчик с горном».

- Скульптура «Женщина с веслом».

- Телевизор КВН.

- Радиоприемник "Звезда".

- Радиола Минск Р-7.

- Холодильник «ЗИЛ».

- Фото - состав Политбюро ЦК КПСС 1976 года (с П.М.Машеровым).

- Картина "Автопортрет на фоне эпохи" - художника Валентина Григорьевича Приешкина (к слову, художник оформил всю роспись на окнах, потолках и стенах).

БУДЬ В КУРСЕ!

«Комеди клаб» выбирает «Дежавю»!

Два раза в месяц, по вечерам в четверг, в ресторане планируется выступление резидентов «Комеди Клаб Минск Стайл» с программой «Рожденные в СССР».