В Перу состоялся фестиваль моды морских свинок

Источник материала:

  Фестиваль морских свинок состоялся в понедельник в Перу, сообщает РИА Новости со ссылкой на телеканал Sky News.

В одной из номинаций зверькам вручили призы за самые красивые костюмы. Переодетые хозяевами в королей, крестьян и шахтеров морские свинки участвовали в настоящем фэшн-шоу. Жюри также выбирало самых больших и быстрых морских свинок.

Даже неудачливые конкурсанты удостоились почетного звания — самых вкусных: в конце праздника их подали гостям на обед.

Мясо морских свинок, как диких, так и искусственно выведенных, богато протеином, содержит мало жира и холестерина и издавна употреблялось в пищу в Перуанских Андах. Морские свинки там популярны и тем, что всегда спасали своих хозяев в тяжелые времена: эти животные очень быстро размножаются и всегда пользуются спросом.

Третий ежегодный фестиваль морских свинок состоялся в перуанском городе Уачо. Организаторы надеются, что подобные праздники помогут популяризовать местную кухню в мире.

Sky News отмечает, что обычно в Перу морскую свинку подают целиком, а не порциями. Однако на празднике повара предпочитали подавать только тушки без голов и лапок, чтобы не шокировать иностранцев, многие из которых привыкли видеть этих животных своими домашними питомцами.