Исследование показало, что белорусы предпочитают экологически чистые продукты

Источник материала:

  Как сообщила БелаПАН координатор рабочей группы по органическому сельскому хозяйству, старший научный сотрудник Института плодоводства Национальной академии наук Беларуси, кандидат сельскохозяйственных наук Светлана Семенас, первое в стране маркетинговом исследовании потребительских предпочтений при покупке органических продуктов показало, что 95,4% белорусов предпочитают покупать органические (экологически чистые) продукты.

Исследование проводилось центром системных бизнес-технологий "Сатио" по заказу общественного объединения "Экодом" и рабочей группы по органическому сельскому хозяйству. Оно предполагало опрос 1.000 жителей областных городов от 18 до 60 лет с различным образованием, социальным и семейным положением и уровнем дохода.

В соответствии с результатами исследования 89,4% из предпочитающих экологически чистые продукты объясняют свой выбор тем, что они полезны для здоровья. Больше половины потенциальных покупателей — 55,8% — готовы платить за органические продукты больше, чем за обычные. Важными факторами при выборе экологически чистых продуктов белорусы назвали хорошую репутацию производителей (42,4%), наличие у товара специального знака органической продукции (40,1%), привлекательный внешний вид (33,5%). При этом большинство опрошенных — 66,1% — хотели бы покупать экологически чистые продукты в обычных магазинах, 41,7% приобретали бы их в специализированных магазинах органической продукции.

"Мы думаем, что результаты исследования — хороший аргумент в пользу развития органического сельского хозяйства в Беларуси", — отметила С.Семенас.

По ее словам, в Беларуси сегодня существует не более двух десятков хозяйств, соблюдающих принципы ведения органического земледелия и животноводства, такие как, например, отказ от применения химических веществ (пестицидов и гербицидов), гормонов, генно-модифицированных организмов при выращивании продуктов и другие. В их числе — детский центр "Надежда" на Вилейском водохранилище и частная ферма в деревне Комарово (Мядельский район Минской области).

При этом, как считает С.Семенас, в последнее время интерес к органическому сельскому хозяйству значительно повысился: многие фермеры, дачники обращаются к специалистам за консультациями в вопросах его ведения. "Результаты будут заметны приблизительно через 2 года — этот срок необходим для внедрения принципов органического хозяйства", — сказала специалист.