Для производства коньяка в Беларуси закладываются промышленные виноградники
02.12.2008 08:33
2 декабря, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Беларусь намерена в ближайшие годы развивать собственное производство коньяка и для этого закладываются виноградники в южных регионах республики на промышленной основе. Об этом сообщила корреспонденту БЕЛТА доктор сельскохозяйственных наук, заведующая отделом селекции плодовых культур Института плодоводства Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Зоя Козловская.
Выращиванием винограда садоводы-любители в Беларуси занимаются давно, и их опыт доказывает, что эта ценная и целебная ягода уже прижилась в республике. Однако промышленным виноградарством в Беларуси еще как следует не занимались, если не считать первый положительный опыт выращивания винограда на Пинском опорном пункте Института плодоводства (Брестская область). Здесь благодаря многолетней и кропотливой работе энтузиастов - Анны Бут-Гусаим и известного виноградаря (ныне покойного) Ромуальда Лойко - была собрана и изучена большая коллекция винограда.
В текущем году по результатам этой работы переданы для государственного испытания два столовых сорта винограда "Алёшенькин" и "Новоукраинский" ранний, которые отличаются высокой зимостойкостью, урожайностью, устойчивостью к комплексу болезней и рекомендованы комиссией института для государственного сортоиспытания по всем областям Беларуси. Виноградники на промышленной основе здесь были заложены 4-5 лет назад на 12 га и только в этому году вступили в активную фазу плодоношения.
Сорт "Алешенькин" выведен во Всероссийском НИИ агролесомеллиорации (г.Волгоград, Россия). Сорт очень раннего срока созревания, характеризуется повышенной зимостойкостью, но требует легкого укрытия на зиму, к грибковым болезням среднеустойчив. Примечательно то, что цветок обоеполый, это позволяет получать полноценные грозди ягод. Средняя масса грозди 230 г, наибольшая весит 685 г. Ягода средняя, овальная, матово-золотистая. Мякоть мясистая, гармоничного вкуса, без аромата. Но, как утверждают специалисты, отсутствие аромата лишь усиливает ценность ягоды. Урожайность винограда высокая - 4,2 кг с куста. Дегустационная оценка 8,4 балла. Рост побегов сильный, что позволяет иметь хорошее вызревание лозы.
Есть свои достоинства и у сорта "Новоукраинский". Этот ранний сорт выведен в ИВиВ "Магарач" (Украина). Он характеризуется повышенной зимостойкостью, но требует легкого укрытия на зиму, к грибковым болезням среднеустойчив. Цветок обоеполый. Средняя масса грозди 250 г, наибольшая - 350 г. Ягода крупная, округлой формы. Мякоть мясистая, гармоничного вкуса с ярко выраженным мускатным ароматом. Кожица розовая, с сильным восковым налетом, толстая. Урожайность высокая - 3,4 кг с куста. Дегустационная оценка 8,3 балла. При среднем росте побегов наблюдается хорошее вызревание лозы.
В текущем году большую заинтересованность в закладке промышленного виноградника проявили специалисты Гомельской областной производственной ассоциации производителей плодоовощной продукции под руководством генерального директора Валерия Попкова. Энтузиасты-первопроходцы нашлись в КСХУП "Восток" Гомельского района, где директором Анатолий Дейкун. С таким запросом они обратились в Институт плодоводства. В 2009 году в этом хозяйстве намерены начать закладку виноградника на площади 20 га. Плодоносить ягодники могут через 3-4 года.
Учеными Института плодоводства разработан проект закладки виноградника для этого хозяйства и выращен посадочный материал наиболее адаптивных зеленоплодных сортов винограда технических сортов "Кристалл" и "Бианка", пригодных для не укрывной культуры. Учитывая, что в последние годы среднегодовая температура в Беларуси увеличилась на 4 градуса, в южных областях возможно выращивание винограда. Да и глобальное потепление климата позволяет планировать успешное развитие виноградарства в нашей стране, считает Зоя Козловская.
По ее словам, после получения полноценного и качественного винограда можно организовать производство отечественного виноградного спирта с целью импортозамещения. Сорта "Кристалл" и "Бианка" по своим качественным характеристикам наиболее подходят для этих целей. Они принадлежат к лучшим сортам венгерской селекции. Таким образом, в Беларуси приступают к промышленной закладке виноградников и в ближайшие 3-4 года предприятия концерна "Белгоспищепром" могут приступать к выпуску собственного коньяка. Пока осуществляется розлив готовых виноматериалов. -0-
Все новости Беларуси и мира на портале news.21.by. Последние новости Беларуси, новости России и новости мира стали еще доступнее. Нашим посетителям нет нужды просматривать ежедневно различные ресурсы новостей в поисках последних новостей Беларуси и мира, достаточно лишь постоянно просматривать наш сайт новостей. Здесь присутствуют основные разделы новостей Беларуси и мира, это новости Беларуси, новости политики, последние новости экономики, новости общества, новости мира, последние новости Hi-Tech, новости культуры, новости спорта и последние новости авто. Также вы можете оформить электронную подписку на новости, которые интересны именно вам. Таким способом вы сможете постоянно оставаться в курсе последних новостей Беларуси и мира. Подписку можно сделать по интересующим вас темам новостей.
Последние новости Беларуси на портале news.21.by являются действительно последними, так как новости здесь появляются постоянно, более 1000 свежих новостей каждый день.
Главная
Гороскопы
