Главный педиатр Минздрава: Кормите детей продуктами без консервантов и красителей

Источник материала:

14 января 2009 Здоровье и красота
БЕЛТА Главный педиатр Министерства здравоохранения Беларуси Елена Неверо не советует родителям кормить детей продуктами, содержащими консерванты и ароматизаторы. Об этом она заявила сегодня в ходе онлайн-конференции на сайте Белтелерадиокомпании.

"Чем младше ребенок, тем более важен для него состав пищевых продуктов. Если мы о взрослых говорим, что человек - это то, что он ест, то это более чем относится к детям, особенно раннего возраста (у нас, как и во всем мире, это дети до 3 лет, и вообще дети-дошкольники до 5 лет). Однозначно, организм растет за счет того, что он потребляет. Поэтому все консерванты, красители, ароматизаторы, призванные улучшить вкусовые качества, внешний вид, сохранность продукта, - это не те ингредиенты, которые необходимы как питательные составляющие в продуктах", - пояснила Елена Неверо.

По словам специалиста, для роста и развития ребенка они ничего "не дают, и требование для продуктов детей раннего возраста - это отсутствие консервантов, ароматизаторов и всех вот таких побочных веществ".

При этом она отметила, что в настоящее время развиты технологии промышленного производства детского питания, которые позволяют увеличить срок годности продуктов без применения консервантов. "Поэтому лучше, безусловно, чтобы дети продукты с консервантами не употребляли", - резюмировала главный педиатр.