180 рублей за литр березового сока не отходя от дерева

Источник материала:

Брестское областное производственное лесохозяйственное объединение планирует поставить перерабатывающим предприятиям региона 4,7 тыс. тонн березового сока, сообщил БелаПАН ведущий инженер промышленного отдела объединения Владимир Ильюкевич.

По его словам, договоры уже заключены с восемью предприятиями области: «Савушкин продукт», Пружанский, Ляховичский, Кобринский консервные заводы, Горынский агрокомбинат, Малоритский консервно-овощесушильный комбинат, Барановичский комбинат пищевых продуктов и Брестский ликероводочный завод.

В частности, на ОАО «Савушкин продукт» намечается поставить 1,6 тыс. тонн, на Пружанский консервный завод — 1,5 тыс. тонн, на Ляховичский консервный завод — 800 тонн.

В 2008 году объединение поставило перерабатывающим предприятиям 5,5 тыс. тонн березового сока, еще 680 тонн реализовало населению.

«В пошлом году первые лесхозы приступили к промышленной заготовке березового сока 4 марта. В этом из-за погодных условий промышленная заготовка березового сока в области еще не началась, — отметил В.Ильюкевич, — хотя уже две недели во всех 13 лесхозах объединения уже готовы к этим работам. Для заготовки сока создано 70 специальных бригад, куда входит около 300 человек».

Как и в прошлом году, березовый сок населению будет продаваться непосредственно на месте заготовок. Его предварительная стоимость — 180 рублей за один литр (в 2008 году население приобретало сок за 160 рублей за литр).