Поросячьи бега и квашение капусты. Необычный праздник прошел под Полоцком

Источник материала:

Необычный праздник в выходные устроили в деревне Кушлики Полоцкого района. Сельскохозяйственный год здесь закрыли конкурсом по квашению капусты и поросячьим забегом.

На старте — поросята. У импровизированного манежа нет свободных мест. Не испугал зрителей и проливной дождь. Из четверых участников самой проворной оказалась хрюшка Зита.

А главным блюдом на празднике стала капуста. В состязании по квашению участвовали 10 команд. Одновременно кулинары делились секретами приготовления. Капуста, морковь, соль, кто-то добавлял сахар или клюкву… Овощи шинковали и квасили, а вот дегустировать будут через две недели — тогда же назовут победителя.