Лесхозы Брестской и Гомельской областей первыми в Беларуси приступили к заготовке березового сока

Источник материала: БелТА

5 марта, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Лесхозы Беларуси намерены заготовить в текущем году 13,6 тыс. т березового сока, или на 3,2 тыс. т больше, чем в 2007-м. Об этом сообщила корреспонденту БЕЛТА главный специалист управления охотничьего хозяйства Министерства лесного хозяйства Алина Волевач.

Первыми в Беларуси к заготовке приступили Брестская и Гомельская области. Здесь планируют с учетом заявок перерабатывающих предприятий собрать соответственно 4 тыс. т и 1 тыс. т березового сока.

Самый большой объем намерены получить лесхозы Минской области - 6 тыс. т. Что касается других регионов, то в Гродненской области планируют заготовить 1300 т, в Могилевской - 500 т, в Витебской - 800 т. Все планы по заготовке согласованы с местными консервными заводами и райисполкомами, подчеркнула специалист.

В нынешнем году из-за теплой погоды сокодвижение у берез началось значительно раньше. Еще никогда заготовка березового сока не велась в Беларуси в начале марта - обычно к ней приступали в конце месяца. В прошлом году первые партии березового сока поступили на консервные заводы 26 марта. Учитывая, что сейчас в ночные часы наблюдаются слабоотрицательные температуры, а днем слабоположительные, выделение сока идет не так активно, но, по расчетам специалистов, массовая заготовка березового сока начнется в середине месяца.

Перерабатывающие предприятия уже готовы принимать продукцию из лесхозов.

Алина Волевач сообщила, что с каждым годом объемы заготовки увеличиваются. Если в 2003 году сока было заготовлено 5707 т, то в 2004 – 6507 т, в 2005 – 7395 т, в 2006- 11,5 тыс.т, в 2007- 10,4 тыс. т. Несмотря на то, что с каждым годом объемы заготовок березового сока растут, не все перерабатывающие предприятия вовремя рассчитались с заготовителями. К примеру, консервные заводы Брестской и Гомельской областей задолжали лесхозам своих регионов свыше Br40 млн. и Br18 млн.соответственно. Поэтому в нынешнем году лесхозы ведут заготовку сока при условии гарантии оплаты за выполненную работу. Теги: Минск