Госсанслужбы усилят контроль за соблюдением требований при реализации продуктов питания на рынках Беларуси

Источник материала: БелТА

11 апреля, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Государственные санитарные службы должны усилить контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований при реализации продовольственного сырья и продуктов питания на рынках Беларуси, изготовлении и реализации детского питания. Об этом заявила заместитель министра здравоохранения, главный государственный санитарный врач Валентина Качан сегодня на заседании Республиканского санитарно-эпидемиологического совета.

"Это не означает, что торговые предприятия, работающие на продовольственных рынках, будут подвергаться многочисленным и необоснованным проверкам. Главное, чтобы была достигнута результативность рейдов. Они должны быть внеплановыми, чтобы можно было увидеть реальную картину на местах", - подчеркнула она.

По мнению Валентины Качан, санитарным службам необходимо сосредоточить свое внимание не только на соблюдении гигиенических требований при реализации продуктов питания, но и на санитарно-техническом состоянии самих рынков, подъездных путей к ним, благоустройстве. Следует активизировать работу с местными исполнительными комитетами: оперативно доводить информацию о результатах проверок и добиваться безусловного исполнения предписаний.

"Вместе с исполкомами необходимо принять меры по ремонту и реконструкции рынков и навести на их территории элементарный порядок, без ссылок на то, что проектом через несколько лет предусмотрен снос и строительство нового торгового центра", - подчеркнула Валентина Качан. Она потребовала от региональных санитарных служб провести своеобразную аттестацию рынков на соответствие санитарным нормам и требованиям. "Сделайте так, чтобы на каждой административной территории главный санитарный врач имел четкое представление, когда и в какой срок территория продовольственного рынка будет приведена в полное соответствие с санитарными нормами. И вы должны этим вопросом управлять", - сказала замминистра, обращаясь к руководителям региональных санитарных служб.

Как сообщила заведующая отделом гигиены Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Анжела Скуранович, проверками установлено, что на рынках нередко реализуется продукция с истекшим сроком хранения и без документов, подтверждающих их безопасность и качество. В частности, в первом квартале текущего года была запрещена реализация 4 тыс.кг продуктов питания, на 25% проверенных объектов выявлены серьезные нарушения санитарных требований по реализации продуктов питания, по этой причине приостановлена работа 29 объектов, к административной ответственности привлечено 837 должностных лиц. Общая сумма штрафов составила Br30,6 млн. Освобождены от занимаемой должности два руководителя предприятия.

Всего на государственном санитарном надзоре находится 387 рынков, из них 360 в городах и 27 - в сельской местности. Теги: Минск