Почему сторожа на фермах Глубокского района заинтересованы втом, чтобы зарплата доярок была высокой? Почему показатели валового удоя ипродаж молока довольно разные?
Некоторые считают, что это дисциплинирует исполнителей на местах, подстраховывает там, где кадровые вопросы решаются медленно и трудно. Я участвовала в одном из таких рейдов -- по животноводческим объектам Глубоччины. И убедилась, что этот район ни в «подстегивании», ни в подстраховке не нуждается. Привыкшие относиться к общественному стаду так же по-хозяйски, как к собственной живности, западные сельчане заботятся о нем, без преувеличения, денно и нощно. И темнота работе не помеха, убедились участники рейда -- ведущий врач ЛДУ «Витебская областная ветлаборатория» Евгений Калишук и зоотехник I категории РУП «Витебское племпредприятие» Константин Воробьев.
Не в самые сильные сельхозорганизации направились мы на ночь глядя. Заместитель начальника райсельхозпрода по животноводству Людмила Даниленко, согласовав с витебчанами маршрут, повезла для начала в СПК «Золотая подкова». На ферму «Бабичи» успели под конец вечерней дойки. Доярки суетились возле коров, кое-кто тащил ведра в молочный отсек -- сливать в отдельную посуду.
-- Это от новотельных и маститных коров, -- поясняет заведующая Фаина Рымденок. -- Если животное лечили, молоко не должно попадать в общий чан - испортит всю партию. Видите, специальные бидоны -- «ветконфискат» и «молоко от больной коровы».
Специалисты увидели не только это. Константин Воробьев, например, выразил недовольство качеством кормов: и сено в кормушках не первосортное, и соломы скоту в рационе столько не требуется, как здесь дают. А в телятнике, вернее, приспособленном под него старом свинарнике, в кормушках и вовсе пустовато. Председатель правления «Золотой подковы» Анатолий Почепко уверяет: пустовато перед ужином -- сейчас добавят. Наверное, так оно и есть: тут же, при нас, оператор размешивала в корыте молочное пойло, пока другие очищали стойла от навоза, а воз с «ужином» протискивался в распахнутые ворота. О рационе буренок мы смогли узнать в комнате животноводов. На информационном стенде значилось количество кормов: для дойных коров, для телок, причем с итоговой стоимостью «стола». Рядом -- схема кормления.
-- Нынче молока надаиваем чуть меньше прошлогоднего, -- сетует Фаина Устиновна. -- Рано определили стадо на стойловое содержание и выгоняем для двухчасового проветривания не все сразу, а группами поочередно -- насколько позволяет площадка. Солому подкладываем на ночь в кормушки. Но не потому, что кормов не хватает (почти 30 центнеров кормовых единиц на условную голову заготовили), а для удовлетворения физиологической потребности животных.
Успеваем застать дойку и в СПК «Петровщина» -- на одноименной ферме. Руководитель хозяйства Елена Орехова поясняет:
-- В феврале провели здесь реконструкцию -- с вводом в строй молокопровода труд операторов машинного доения значительно облегчился. Здорово выручает и мобильный кормораздатчик. Без него попробуй успеть! Животноводы у нас -- народ дисциплинированный. Может, потому, что выбор в деревне есть: не справляешься с обязанностями -- живо найдут замену. Но мне думается, просто совестливые люди, хотя ходить на трехразовую дойку непросто ни летом, ни зимой. Зато и получают люди за труд неплохо: в среднем у доярки за месяц набегает 800 тысяч рублей, а у тех, кто готовил группы к растелу, едва ли не по два миллиона. Сторожа наши тоже не спят. Ночью надо и стойла почистить, и теленка принять, если вдруг корова телится. И, скажу я вам, не за «спасибо». Сторожа-скотники получают 90 процентов средней заработной платы доярки. Подбираем на эту должность ответственных, надежных мужчин.
Евгений Калишук заметил, что сено и силос в кормушках душистые, качественные, а вот коровы не все чистые.
-- Та доярка, что не следит за животными, доплаты лишается (мы, между прочим, за чистку каждой коровы доплачиваем по три тысячи рублей). Если же такая халатность входит в систему, наказываем рублем, -- поясняет Елена Александровна.
К МТФ «Удело» ОАО «За Родину» подъехали, когда там уже промывали молокопровод. С его установкой, по словам заведующей фермой Любови Романчук, на 2,1 килограмма прибавился ежесуточный удой от коровы. И продается все исключительно высшим сортом.
-- Кипяченым молоком от пролеченных коров выпаиваем телят, так что в холодильнике его не ищите. За качество все радеем, ведь от этого зависит оплата труда, -- уверяет Любовь Викторовна. -- А рацион буренок зависит от продуктивности и состояния каждой. Сухостойным, конечно, меньше «деликатесов» достается, а нетелям -- все лучшее.
В филиале «Мнюто» Глубокского молочноконсервного комбината мы посетили два животноводческих объекта -- одноименную ферму и новый комплекс на 730 голов. Чистота и порядок в сараях -- там и тут, хотя вечерняя дойка давно закончилась и большинство работников разошлись по домам.
-- Плохо одно, -- высказал свое замечание руководителю хозяйства Ярославу Синковцу Евгений Калишук. -- Санпропускник перед комплексом недостроен. Какой от него смысл, если раствор в емкости -- под открытым небом? Ради здоровья новоселов следовало с этого объекта и начинать.
Между тем 250 животных уже заняли свои места под новой крышей. Комплектование производилось силами всего района. Главный зоотехник Галина Мацкевич довольна:
-- Больше 14 килограммов молока получаем от каждой коровы, но и кормим на совесть: 30 килограммов сенажа, 15 -- корнеплодов, 6 -- комбикорма каждое животное получает в обязательном порядке ежесуточно. Обеспечиваем свой комбинат только высокосортным сырьем. До нового года планируем заселить еще один сарай, в следующем году -- остальные. Такой комплекс -- единственный в районе. Стараемся доверие оправдать.
Руководитель животноводческой отрасли района Людмила Даниленко полагает, что с технической оснащенностью ферм облегчился труд работающих на них людей, увеличилась и отдача. Кроме возведения комплекса и реконструкции 7 ферм, в этом году приобретено 6 кормораздатчиков (к 21 имевшемуся), 17 молокопроводов, 7 новых холодильников. Самые сильные операторы машинного доения трудятся в ОАО «Константинов Двор» -- Вацлава Предислайпе и Зинаида Радевич за 10 месяцев надоили от коровы соответственно 6,6 и 5,7 тонны молока, но и остальные стараются от всей души.
-- Увы, показатель валового удоя изрядно отличается от показателя по продаже молока. Товарность на сегодняшний день -- всего 84 процента. Хотя и тут есть приятные исключения. В филиале «Голубичи» Глубокского мясокомбината товарность достигает 98 процентов, в СПК «Сельцы» -- 97, в филиале «Прошково» райагросервиса -- 94. Продаем мало молока главным образом из-за наличия в нем антибиотиков. В последние месяцы на 25--27 процентов больше, чем прежде, сдаем высшим сортом. Зато радует прибавка кормов по сравнению с прошлым годом: 25,3 центнера кормовых единиц на условную голову запасли нынче. К середине зимы ожидаем массовые отелы. Надеемся, сезон будет во всех отношениях урожайным.
Участники рейда, специалисты из областного центра, полагают, что надежды эти отнюдь не напрасны. Серьезных нареканий по поводу ухода за стадом, кормления и организации доения ни у кого не было. «Вот бы в каждом районе, где бываем с подобными визитами, наблюдать такой порядок на фермах», -- высказали свое пожелание проверяющие.
Светлана ЗАЛЕССКАЯ, «БН».
НА СНИМКАХ: участники рейда и то, что они увидели на фермах Глубокского района.
Фото автора.
Главная
Гороскопы
