Минсельхозпрод: Беларусь в этом году закупит всего 20-30 тысяч тонн зерна

Источник материала:

Беларусь в нынешнем году полностью обеспечила себя продовольственным зерном, сообщил сегодня заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия — директор Департамента по хлебопродуктам Василий Седин.

«Проблем с обеспечением сырьем предприятий хлебопекарной промышленности не будет. Придется лишь закупить небольшую часть пшеницы с высоким содержанием клейковины, необходимой для производства макаронных изделий», — уточнил замминистра.

«Это небольшие объемы — всего 20-30 тыс.т, и они в сотни раз меньше, чем были несколько лет тому назад», — подчеркнул Василий Седин.

По его словам, в текущем году в Беларуси заготовлено в счет госзаказа 548 тыс.т пшеницы, более 70% из которой принято третьим классом и только около 30% — четвертым классом.

«Это свидетельствует о том, что заготовлено зерно пшеницы высокого качества, отличных хлебопекарных свойств, и мы сможем на 100% обеспечить себя мукой для хлебопечения», — подчеркнул директор Департамента по хлебопродуктам.

Кроме того, на складах предприятий еще с прошлого года имеется 90 тыс.т муки, что обеспечит дополнительно месяц работы хлебозаводов и стабильные поставки муки в розничную сеть, отмечает БЕЛТА.