В Белоозерске планируют выращивать африканского сома в промышленных масштабах

В Белоозерске началось строительство предприятия по промышленному выращиванию африканского сома, мощностью до 1500 тонн товарной рыбы в год. ИООО "Рыбоводное хозяйство “Ясельда" намерено использовать интенсивные технологии индустриального рыбоводства, авторские и патентные права на которые принадлежат компании-разработчику "Kora (1980) Ltd" (Израиль).

Учредителями нового предприятия являются компания "Фиш Фарминг Инвестмент Груп Лтд" (Израиль) и "Ривер Плэйсид Интерпрайз ЛЛС" (США). Рыбоводному хозяйству отведено в постоянное пользование 3,2 га земли непосредственно у Березовской ГРЭС, что позволяет решить задачу утилизации в целях рыбоводства термальных ресурсов электростанции.

В реализации деликатесной рыбы заинтересованы крупные супермаркеты и торговые сети Минска и Бреста. Готовность закупать продукцию выразил и лидер рыбоперерабатывающей промышленности Беларуси – СП “Санта Бремор”.