«Вырастили, произвели, переработали, продали.

Источник материала:

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ цех «Величковичи» — структурное подразделение ОАО «Беларуськалий». За последние годы сюда вложены значительные средства, и сегодня сельхозпредприятие стало перспективно развивающимся и ведущим в районе производителем продукции. Здесь выращивают зерновые, картофель, рапс, но основная специализация — мясо-молочное скотоводство. Всего в СХЦ содержится 3638 голов крупного рогатого скота, из них 1120 — дойное стадо. В прошлом году удой от коровы составил 7337 килограммов молока при себестоимости 1063 рубля за килограмм. Соответственно высока и рентабельность — 32,4 процента. А на днях введена в эксплуатацию новая молочно-товарная ферма немецкой фирмы «Вестфалия» на тысячу голов с современным технологическим содержанием и доением животных, которая состоит из трех коровников с двумя молочными блоками, цехом для сухостойных коров. Общая численность КРС на ферме — 745 голов, в том числе 590 дойных коров.

Собственно, комплектацию стада и запуск новой технологии доения закончили еще в ноябре-декабре прошлого года. Так что о первых результатах можно говорить уже сегодня. А они впечатляют: средний удой от коровы составил 18 килограммов молока в сутки. Для сравнения: среднесуточный удой в хозяйстве — 16, в районе — 12 килограммов. На новой ферме предусмотрено беспривязное содержание коров на глубокой подстилке, доение в специальных залах на установках типа «карусель» и «тандем». «Карусель» сегодня является самым быстрым и эффективным доильным залом. Оператор и оборудование — внутри платформы, доильные аппараты подключаются сбоку. Высокая скорость доения обеспечивается непрерывным и плавным движением платформы и высокой пропускной способностью. Три доярки обслуживают 400 голов. Смена буренок и их доение происходит непрерывно, без какого либо технического шума и под звуки музыки… Вивальди.

По словам заведующей комплексом Тамары Ковтик, необходимых кормов хватает, они проходят полный зоотехнический анализ в кормовой лаборатории и затем по их фактической питательности составляются рационы для каждой группы коров отдельно. А чтобы скорректировать ввод микроэлементов, при составлении рецепта комбикорма учитываются заключения ветеринарной лаборатории о состоянии животных по анализу крови. Кстати, хозяйство имеет свою кормовую станцию.

Все производственные процессы обеспечивает и контролирует компьютер, что дает возможность индивидуального подхода к каждому животному. То есть здесь максимально ушли от негативного человеческого фактора. Но, к сожалению, даже на механизированных фермах отечественные животноводы получают нередко разные результаты и эффективность. Почему? Как правило, персонал, который обслуживал коров по старой технологии, переходит на новый комплекс… со старыми привычками и стереотипами. Поэтому в «Величковичах», прежде чем допустить доярок к работе на новой ферме, заранее обучили их как теоретически, так и практически.

В течение года планируется закупить немецких высокопродуктивных коров. Понятно, что затраты на обмен стада напрямую зависят от работы селекционеров, ветврачей и зоотехнической службы. В «Величковичах», судя по всему, серьезно занимаются выбраковкой животных, справедливо считая, что нецелесообразно кормить дорогими кормами корову, которая не достигает среднего уровня стада.

— Стоимость проекта 36 миллиардов рублей. После серьезных обсуждений и расчетов поручили строительство Солигорскому стройтресту № 3. И не пожалели, — рассказывает генеральный директор ОАО «Беларуськалий» Валерий Кириенко. — Они имеют собственное проектное бюро, хорошо обученные кадры, солидную техническую базу. Мы, естественно, принимали участие в разработке проекта, курировали строительство. Кстати, этот стройтрест возводит дома и в агрогородке Величковичи, так что мы убедились в качестве их работ и исполнительности.

— Новая ферма такого типа — наш первенец, — не без гордости говорит Валерий Михайлович. — Стоит она, конечно, немало, и мы всегда считаем окупаемость вложенных средств. Но убежден, что никогда нельзя снижать затраты, которые в конечном результате повышают производительность труда более чем в два раза и существенно увеличивают качество продукции. В данном случае здесь будут получать молоко только сорта «экстра». Вообще, планы большие. В хозяйстве приступили к реконструкции старой молочно-товарной фермы. Для снижения себестоимости молока в этом году начнем строительство биогазовой установки, своего молокозавода и реконструкцию мясоперерабатывающего комплекса по испанской или итальянской технологии. Поэтому присоединили еще и сельхозпредприятие «Ланское», которое будет заниматься выращиванием крупного рогатого скота и, что немаловажно, позволит увеличить посевные площади под кормовые культуры. В Солигорске есть ряд помещений, которые мы сегодня сдаем в аренду, а в будущем задействуем их под свои торговые сети. То есть это уже производство законченного цикла: вырастили, произвели, переработали, продали. Прибыль останется у производителя, а не у переработчика и торговли. В целом планируем, что с января 2015 года это будет самостоятельное предприятие.

Действительно, планы грандиозные. По сути, «Беларуськалий» выйдет на собственный агропромышленный холдинг, хотя слово «холдинг» и не нравится Валерию Кириенко. Генеральный директор уверен, что АПК «Беларуськалия» будет выпускать в том числе и такой сыр, как «Пармезан», который ввозится сегодня по импорту. Вот вам и конкретный пример решения проблемы импортозамещения! То, что планы сбудутся, сомнений практически нет. Потому что руководитель и его команда считают: никогда нельзя останавливаться на достигнутом и говорить, что сделать больше ничего невозможно. Такая позиция ведет в никуда, а значит, к убыткам. А вот этого уж точно на «Беларуськалии» никогда не допустят!

На снимках: Операторы машинного доения Тамара САВЧУК и Галина КОВАЛЕВА в доильном зале типа «карусель», Генеральный директор ОАО «Беларуськалий» Валерий КИРИЕНКО и председатель Солигорского районного  совета депутатов Лидия КЛИШЕВИЧ с работниками МТФ в СХЦ «Величковичи» на открытии новой фермы, Заведующая  комплексом СХЦ «Величковичи» Тамара КОВТИК и слесарь Петр БРУЦКИЙ.

Ирина ГЕРМАНОВИЧ, «БН»

Фото Николая ВОЛЫНЦА, «БН»