Крупный проект по строительству индюшечьего комплекса в ближайшее время будет реализован в столичном регионе.

Источник материала:

До сих пор неразвитая отрасль птицеводства приобретает новые, масштабные перспективы. Экспортный потенциал отечественных птиц оценила и Оксана Шидловская. Вот на этом поле под Заславлем уже в августе начнется строительство крупного комплекса по выращиванию индеек. Совместный проект израильской компании-инвестора и Племптицезавода "Белорусский" через два года даст значительный экономический эффект. Объем производства мясной продукции, по сравнению с нынешними показателями, увеличится в 12 раз. Являясь на протяжении многих лет единственным поставщиком в стране племенных цыплят и яиц, племптицезавод "Белорусский" решил заниматься серьезно и разведением индеек. Белую широкогрудую в небольших объемах на предприятии выращивали всегда и получали 900 тонн мяса в год. Но, чтобы удовлетворить небывалый аппетит отечественных и зарубежных потребителей, этого недостаточно. Ожидается, что новый масштабный проект добавит экспортной привлекательности. (Игорь Бондарев, заместитель директора Племптицезавода "Белорусский" (Минский район) Современный комплекс обойдется в 86 миллионов евро. Разместится он на семи площадках. Инкубаторы, помещения для выращивания птенцов, перерабатывающий цех. Хорошо отлаженный технологический процесс быстро окупит все расходы и принесет дивиденды. С июля 2014 года здесь планируют получать по 12 тысяч тонн мяса в год. (Олег Ковалевский, главный зоотехник по птицеводству Племптицезавода "Белорусский" (Минский район) Требовательные в выращивании индейки, в рационе которых обязательно должны присутствовать недешевые протеины, в конце концов получаются вдвое дороже, чем куры. Однако сторонников здорового питания цена не пугает. Деликатесноя мясо с низким содержанием жира богатое витаминами, белком, макро- и микроэлементами. (Николай Шерстнев, генеральный директор ГО "Минскоблптицепром") Резкое увеличение объемов выпускаемой продукции лишит индюшачье мясо от ярлыка "дефицитный товар". Да и цены на него не будут так "кусаться". Планируется, что подобных крупных комплексов в стране в ближайшее время появится три. Взлет птицеводства на индюшачьих крыльях первым почувствует столичный регион.