Мясникович поручил увеличить количество пунктов убоя сельскохозяйственных животных

Источник материала:

Минск, 22 мая. В правительстве Беларуси прошло совещание по вопросам организации убоя сельскохозяйственных животных, выращенных в личных подсобных и фермерских хозяйствах граждан.

По информации пресс-службы правительства, заслушаны отчеты первого заместителя председателя правления Белкоопсоюза Александра Яковчица и заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Василия Казакевича.

"Отмечено отсутствие системных недостатков. Выработанные ранее подходы к организации убоя оправданы, так как связаны с безопасностью продуктов питания. Четкое соблюдение этих мер должно положительно отразиться на рынке свинины", — отмечается в сообщении пресс-службы.

Представители Белкоопсоюза и Минсельхозпрода подтвердили возможность организации убоя животных в 147 цехах убоя, в том числе в 83 цехах потребительской кооперации по всей республике. В этих пунктах готовы качественно и по умеренным ценам оказать соответствующие услуги.

Премьер-министр Михаил Мясникович поручил Белкоопсоюзу активизировать работу по созданию пунктов и цехов убоя скота. При этом обратил особое внимание на необходимость повышения качества оказываемых услуг, снижения стоимости, глубину переработки продукции.

Также поставлена задача создать убойные цеха в каждом агрогородке республики.

Стоит отметить, что новые правила убоя животных для продажи были утверждены постановлением Минсельхозпрода в начале этого года и вступили в силу 1 мая.

Убой крупного и мелкого рогатого скота, свиней, а также лошадей для последующей реализации мяса и продуктов убоя с 1 мая должен проводиться в организациях, осуществляющих деятельность по убою сельскохозяйственных животных, в соответствии установленными ветеринарно-санитарными правилами.

Как заверяли в Минсельхозпроде, эта норма соответствует европейским требованиям обеспечения ветеринарного благополучия и не должна оказать существенного влияния на стоимость мяса на рынках.
Алексей Орешко, БелаПАН. Теги: Минск