Китайская кухня опасна для здоровья. 21.by

Китайская кухня опасна для здоровья

05.10.2012 09:30 — Новости Здоровья |  
Размер текста:
A
A
A

Источник материала:

Существует распространенное мнение, что восточная кухня более полезна для здоровья, чем европейская или, тем более, американская. Многие люди, стремящиеся к идеалам стройности, сидящие на диете и обходящие за несколько километров рестораны, без страха заходят в китайские и японские заведения, уверенные в том, что никакого вреда своему стройному телу они не причинят. Как показывают исследования – они заблуждаются…

Исследование популярной на Западе восточной кухни, проведенное в Британии, показало удивительные результаты – считавшиеся здоровыми блюда традиционной китайской кухни содержат не меньше соли и жиров, чем блюда из банальных ресторанов быстрого питания. Так, например, рис, обжаренный с овощами, заказанный в китайском ресторане где-нибудь в центре Лондона, содержит почти 700 калорий – треть дневной нормы! А в блюдах «на вынос» эти показатели еще выше!

Специалист в области общественного питания, диетолог Элисон Хили (Alison Healy), утверждает, что проблема заключается именно в месте расположения ресторана: «Китайская кухня, действительно является низкокалорийной и достаточно безопасной в плане появления лишнего веса. Но это только в том случае, если блюда готовятся в Китае. Как ни странно, но найти оригинальное восточное блюдо в Европе невозможно – они все адаптированы в соответствии с требованиями и вкусовыми предпочтениями европейцев, поэтому содержат больше жиров, соли и натрия в недопустимых для традиционной китайской кухне количествах».

Поэтому в следующий раз задумайтесь – действительно ли вы хотите приобщиться к восточной культуре, имеющей явно европейский аромат…
 
 
Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Существует распространенное мнение, что восточная кухня более полезна для здоровья, чем европейская или, тем более, американская. Многие люди, стремящиеся к...
 
 
 

РЕКЛАМА

Архив (Новости Здоровья)

РЕКЛАМА


Яндекс.Метрика