Какой кофе продлит вам жизнь?

Эспрессо, Американо, Венский, Латте… Сортов и видов приготовления кофе существует огромное количество. Отличаются они не только вкусом, но и влиянием, которое химический состав выбранного сорта, оказывает на организм человека. О пользе и вреде этого напитка спорят давно, но на этой неделе, большинство споров можно будет прекратить, поскольку открытие, сделанное греческими учеными, дало ответ на многие вопросы…

В первую очередь, специалистами из Школы медицинских исследований при Афинском Университете (University of Athens Medical School) удалось установить, что «греческий» кофе продлевает жизнь. Это заявление было сделано на основании анализа продолжительности жизни в некоторых районах Греции, где отмечается самое большое число долгожителей. Изучение их пищевых пристрастий и позволило ученым обнаружить связь между регулярным употреблением вареного «греческого» кофе и увеличением продолжительности жизни (в среднем до 90 лет).

Основным отличием «греческого» кофе является низкий уровень кофеина при высоких дозах антиоксидантов и полифенолов. Этот факт, по мнению специалистов, является определяющим в плане воздействия на организм: улучшается свертываемость крови, стабилизируется артериальное давление. «Греческий» кофе также хорошо влияет на работу почек, сердечно-сосудистой системы и головного мозга.

Ценность этого исследования заключается даже не в том, что ученые нашли еще один способ продлить жизнь, а в том, что с этого дня споры о том, насколько кофе полезен или вреден для здоровья надо вести с оговорками – указывая конкретный сорт, а не обобщая выводы…