Из-за какого дефицита стареют?

Источник материала:

Хотелось бы узнать: для чего человеку нужен цинк?

Ольга Дмитриевна ДАРИНСКАЯ, Бобруйский район

— В первую очередь для производства белков — основы физиологической жизни, — объясняет врач-терапевт Лилия Савко. — При дефиците цинка у взрослых ускоряется процесс старения, а дети и подростки хуже развиваются, у них медленнее заживают раны и срастаются кости. Из-за недостатка этого минерала страдает и иммунитет. Вот почему препараты цинка назначают при первых признаках простуды и гриппа вместе с витамином С.

Содержание цинка в организме можно поддерживать, регулируя питание. Например, источником цинка является тушеное куриное сердце, в ста граммах которого  содержится шесть миллиграммов этого микроэлемента. Необходимо употреблять и чуть обжаренную говяжью печень, тушеную постную говядину или баранину, тыквенные семечки, куриную печень, фасоль, чечевицу, арахис жареный, овсяную кашу и белое куриное мясо.