Вред нитратов на организм человека

Источник материала: БелТА

Все мы не раз становились свидетелями, как по телевидению или в газетах, нас пугали нитратами. А часто ли нас посещала мысль, защищены ли мы и наши близкие от их вредного влияния и что нужно вообще ожидать от нитратов?

Нитраты — естественные ионы азота неорганического происхождения, которые можно встретить в почве, воде и продуктах питания, они часть нашей жизни. Но повышенное их содержание пагубно, самым отрицательным воздействием является метгемоглобинемия, когда в гемоглобине окисляются молекулы железа, в итоге это нарушает дыхательный процесс, ведь кислород блокируется кровью. По последним данным исследователей, наиболее подвержены влиянию метгемоглобинемии младенцы в возрасте до 4-х месяцев. Также нитраты вызывают пониженное давление, нарушение сердечного ритма, хроническую сонливость, а в редких случаях приводят к смертельному исходу. Сразу интересует вопрос, а могут ли нитраты вызывать опухоли? По мнению ученых — нет, но нитраты могут стать благоприятной средой для определенных метаболических реакций.

Как защитить себя и своих близких от пагубного воздействия?

Поэтому с нитратами необходимо быть более осторожным и заботиться о низком его содержании в продуктах и воде. Сделать это можно при помощи специальных приборов, благодаря современным разработкам можно быстро и качественно определить содержание нитратов в любом продукте, даже на рынке или в магазине при покупке. Электронный нитрат-тестер, легок и компактен, пользоваться им очень просто, на проверку любого продукта уйдет всего 5-7 секунд. Современные нитрат-тестеры практичны благодаря электронной начинке, по сравнению со старыми разработками, где использовались механические детали, и была необходимость самостоятельно подсчитывать данные по стрелочным индикаторам.

Старайтесь избегать продуктов с повышенным содержанием нитратов. Для взрослого человека считается нормальным употребление нитратов на уровне 200-300 мг за сутки, но не более. Особенно важно следить за количеством потребляемых нитратов у маленьких детей, ведь желудок взрослого человека содержит более кислую среду, что способствует разложению нитратов.

Купит нитрат-тестер можно по адресу http://ecotester.by/nitrat-tester-soeks