"МакДональдс отсюда далеко". В "Е-сити" на Денисовской открывается новый российский фастфуд

Источник материала:

В субботу, 10 декабря, в торговом центре "E-сити" на Денисовской заработает новый для Минска фастфуд Burger club. Там же откроется кофейня и кафе с пиццами, все они принадлежат одной компании. Чем российский общепит привлечет белорусов, а также почему для новых объектов выбрали не центр города — в репортаже AFISHA.TUT.BY.

Новые точки общепита расположились на втором этаже торгового центра "Е-сити". Небольшой фудкорт рассчитан на 47 посадочных мест, в одном помещении с Burger club открывается Comedy cafe и Winners coffe. Все бренды принадлежат российской компании. Первая точка Burger club открылась в Бресте в прошлом году, позже два заведения открыли в Гомеле.

— В таком формате, как в Минске (тройная франшиза) мы запускаемся впервые, — рассказывает Сергей Цыбочкин, московский представитель Burger club. — Кофейня нужна, потому что 20 процентов людей разворачиваются и уходят, если слышат, что кофе делает обычный аппарат.

Самый первый Burger club, по словам представителя сети, открылся в Полтаве 10 лет назад (в Украине более 50 заведений бренда, всего — более 200). В России сеть появилась 8 лет назад и сейчас считается российской. Помимо Burler club, Comedy cafe и Winners coffe холдингу с центральным офисом в Москве принадлежат другие кафе и рестораны.

— Для нас это удачное место: ближайший «МакДональдс» далеко, в четырех или пяти километрах отсюда. К тому же, в ТЦ нет ни одного пункта общественного питания, только кофейни. Но я удивлен, что в торговом центре, который открывался не так давно, не спроектировано место для фудкорта.

Франшизу белорусская сторона заметила на одной из выставок, говорит управляющий тремя заведениями Виктор Бердицкий. Условия были гибкими. Главное — меню, дизайн и цены диктует центральный офис.

— Каждые полгода будем менять сэндвичи, в России сейчас популярны бургеры «Черный самурай» (в составе есть чернила каракатицы) и Chili Бургер (красный цвет булочке придает краситель).

Кстати, 80% всех продуктов для Burger club — российские. Остальные 20% — например, овощи, — белорусские.

— Я был очень удивлен, когда промониторил цены в фастфуде и на некоторых позициях они оказались на порядок дороже, чем у нас. Думал Москва — самый дорогой город, а оказалось, Минск, — шутит российский представитель.

Своей особенностью сеть называет дисконтную программу. Карты, дающие право на скидку от 3 до 7 процентов получит первая тысяча покупателей. Будут также разыгрываться 20-процентные дисконтные карты (их обещают разыгрывать и позже, например, на праздники). К тому же, все сотрудники ТЦ получат карту с 7-процентным дисконтом.

Сумму вложенных средств в заведении не называют, но говорят, что объект должен окупиться за год. Еще две точки Burger club откроются в Минске в феврале-марте следующего года.

Открытие состоится завтра в 13.00. Время работы — c 9 утра 23.