Место, где вы точно встретите айтишника. В Минске открылся ресторан в офисе ИТ-компании

Источник материала:

Сегодня ресторан «Скотный двор» на улице Платонова открылся для всех минчан. Целый год заведение работало как закрытое место для сотрудников Synesis и других айтишников из офиса на Платонова 20б.

Ресторан открылся 2 октября 2017 года как место обедов сотрудников Synesis и других ИТ-компаний (например, Viber Media). Вход в заведение был возможен только из офисного здания. Вторая дверь, которая впускает гостей с улицы, была заперта.

— Партнеры, которые приходили к нам, иногда спрашивали: «Когда откроетесь на весь город?», — объясняет причины открытия Юлия Тарибо, пиар-специалист Synesis.

В целом, рассказывает девушка, до открытия «Скотного двора» на улице Платонова было не так просто найти место, чтобы пообедать.

— Бизнес-центров и офисов в округе в достатке. Аудитория, на которую мы целились на старте, — it-специалисты и топ-менеджеры, — довольно привередлива. Однако за год тестов и экспериментов с подходом определились. Концепция еды — табу на стандартные и избитые сочетания. Никакого «Цезаря» и драников. Зато в обеденном меню можно запросто встретить «Рагу из оленя», например.

Время работы в заведении увеличили до 23 часов (раньше закрывались в 19 часов). Набрали немного больше персонала, а также стали работать по выходным (с 11.00 до 23.00).

Кухня в ресторане открытая, так что ожидая свой заказ, можно наблюдать за процессом приготовления. Средний чек за обед — 10 рублей. Средний чек за ужин — 40 рублей.

Где: Платонова 20б/1.

Когда: с 8.00 до 23.00 по будням, с 11.00 до 23.00 по выходным.

Некоторые позиции из меню:

цыпленок с жареной тыквой, с соусом из фуа-гра (320 гр) — 17 рублей;

печеные перцы с домашней страчателлой и вялеными анчоусами (225 гр) — 12 рублей;

Ньокки с томленым ягненком и сыром таледжио (250 гр) — 20 рублей;

Жареные креветки с кокосовым карри и маринованным манго (215 гр) — 14 рублей.

Читайте также