В столовой Деревни спортсменов на II Европейских играх реализовано почти 100 тыс. кг еды

Источник материала:

В основной столовой Деревни спортсменов во время II Европейских игр реализовано почти 100 тыс. кг еды, большая часть которой — собственного производства, преимущественно из белорусских продуктов. Об этом сообщила начальник управления по организации питания фонда «Дирекция II Европейских игр 2019 года» Юлия Кравченко, передает корреспондент БЕЛТА.

«В период с 15 июня по 2 июля мы отпустили 43 тыс. 661 рацион. По основной столовой в Деревне спортсменов всего было реализовано 99 тыс. 364 кг еды. 72% от общего числа — это полуфабрикаты (продукция собственного производства) и 28% — продукция промышленного производства. Около 56 тыс. л отпустили напитка. Рассуждали, сколько же еды будет потреблять один спортсмен. Пока вывели предварительную цифру: около 3,5 кг — норма потребления одного атлета», — сказала Юлия Кравченко.