Та самая скандальная «Пьяная вишня» снова работает

Источник материала:

Новости от первого монобара «Пьяная вишня» — белорусский ягодный напиток снова доступен посетителям самой тусовочной минской улицы на Зыбицкой, 9.

Напомним, 2 недели назад бар был вынужден приостановить работу из-за того, что напиток внезапно закончился: за 3 недели было реализовано то, что планировали продавать 3 месяца.

Владельцы заведения Сергей Кленцов и Владимир Кужельный уверяют: теперь фирменное блюдо закончится не скоро.

— Мы заказали новую партию сразу, как только поняли, что спрос, как говорится, превышает предложение — в первые же дни работы. Но вишня должна отстояться, это специфика процесса изготовления напитка. Нам было грустно закрываться — площади простаивали, мы несли убытки. Но мы счастливы, что наш напиток понравился минчанам и гостям столицы, и сегодня рады открыться снова.

— Получили опыт, отладили все процессы. Сделали запас сырья на долгое время, бочки полны. Подчеркну, что цена на напиток не поменяется. А еще мы по дороге в бар установили крутящегося петуха — теперь найти нас еще проще, мы стали заметнее, — рассказал Владимир Кужельный.

На осенне-зимний период время работы монобара изменилось: с понедельника по четверг с 16.00 до 2.00, пятница — с 16.00 до 4.00, суббота — также до 4.00, но с 12.00, в воскресенье — с 12.00 до 2 часов ночи.

«Пьяная вишня» — первый монобар в Беларуси, в котором продается только один напиток, изготовленный по уникальному рецепту. Формат заведения не подразумевает долгих посиделок.