«СКОРАЯ ОВОЩНАЯ ПОМОЩЬ»

Чтобы собрать хороший урожай, придется немало потрудиться. Ведь каждый овощ требует определенной заботы и внимания.

Капуста

Она нравится не только огородникам, есть у нее еще масса и других «ценителей». Например, слизни и улитки. Они просто обожают полакомиться ее хрустящими сочными листочками. Поймать этих вредителей очень трудно, так как днем они предпочитают отдыхать в тени, а объедать огород выползают исключительно ночью. Избавиться от них можно так: у каждого кустика капусты поднимем листочки, а около стебля сделаем горку из обычной древесной золы. Теперь, взбираясь на нее, мягкотелые вредители рискуют поцарапаться, поэтому будут обходить вашу капусту стороной.
Скоро начнет атаку бабочка-капустница. Ее прожорливые гусеницы способны в два счета объесть всю капусту, оставив огородникам лишь кочерыжки. Но применять химию в этом случае не рекомендуется, поскольку капуста способна накапливать в себе яды. Безопаснее будет, если вы бабочку-капустницу не отравите, а обманете. Хорошим зрением она не отличается и летит на капусту, ориентируясь исключительно по запаху. Для начала приготовьте настой из сильно пахнущих растений — это могут быть полынь или бархатцы. Их аромат капустнице совсем не по душе. Опрысните этими «духами» растения, и вредная бабочка перестанет проявлять к ним интерес. Еще замаскировать белокочанную можно, обложив ее еловыми ветками — их запах также не привлекает вредителей. А можно изготовить настоящие ароматические «бомбы»: в пластиковой бутылке делаем несколько отверстий и наливаем туда керосин, бензин или другое резко пахнущее вещество. Расставляем несколько таких «ароматниц» рядом с посадками, и бабочки будут облетать их стороной.

Лук

Иногда можно заметить, что в самом начале лета у лука начинают желтеть и засыхать кончики листьев. Одна из причин может быть связана с тем, что растение попросту недоедает. Чаще всего луку не хватает азота. В таком случае подкормим его настоем коровяка. Так как это очень концентрированная подкормка, делаем раствор 1:5. Можно угостить лучок кальциевой селитрой (3 ст. ложки на ведро воды). Под каждое растение надо вылить не менее стакана. Только не забывайте, что прежде растения надо хорошенько полить обычной водой.
Вторая причина может быть в том, что эта культура не выносит кислых почв и всячески вам это показывает. Поэтому землю вокруг посадок можно посыпать древесной золой.
Третья причина — растению, возможно, изрядно портит жизнь луковая муха. Как только заметите, что вокруг посадок снует назойливое насекомое, опрыскайте растения «Искрой био» или «Фитофермом», а затем укройте любым нетканым материалом типа лутрасила.

Морковь

Многие дачники экономят место при посадке, а потом жалуются, что корнеплоды у морковки вытянутые и тонкие, словно ниточки. А бывает, что ветвятся они в разные стороны и похожи на осьминогов. Такой неприятности можно избежать, если вовремя проредить посадки. Тщательно осматриваем растения и безжалостно выдергиваем слабые кустики, оставляя место только для самых сильных овощей.
Чтобы корнеплоды не растрескивались и были ровными и красивыми, будьте осторожны с поливом. Как только у морковки появляется маленький корнеплодик, не заливайте неженку. Может быть, ей вполне достаточно дождевой воды.

Огурцы

А вот огурчики очень любят обильный полив, но только не холодной водой из шланга. Опытные дачники сначала собирают воду в бочках, прогревают в течение дня на солнце и лишь тогда поливают. Причем если огурцы недополучают влагу, то плоды становятся горькими. Лучше всего сначала прополоть растения, а затем напоить их водичкой. И делать это желательно вечером из лейки с рассеивателем, стараясь, чтобы вода не попадала на листья.
Иногда на огурцы нападает тля, которая в прямом смысле выпивает из растений все соки. Отравим вредителя народными средствами. Для этого лучше всего использовать мыло, слабый раствор марганцовки или настой хвои. Поможет также опрыскивание нагретой до 45 — 50° С водой.

Тепличные растения

Здесь главное — не перестараться с утеплением. Парниковые перцы и томаты этого вам не простят. Жара для них не менее губительна, чем холод. И имейте в виду, что если на улице «всего лишь» +20, то в вашей теплице температура может превышать +35. В таком случае не забывайте проветривать растения. Самая удобная для этого конструкция парника — туннель. Жарким днем обязательно раскрывайте посадки, чтобы у них была возможность подышать свежим воздухом.

Спрашиваете — отвечаем!
Сорта-неболейки
Рассада огурцов частенько бывает поражена различными болезнями (черной ножкой и др.). Даже на взрослых растениях такое нередко появляется. Как этому противостоять?

Растения болеют черной ножкой чаще всего от полива холодной водой. Кроме того, не исключено, что вам достаются сомнительные семена.
Специалисты советуют обратить внимание на гибриды, обладающие повышенной устойчивостью к болезням, что позволяет овощеводам-любителям собирать хороший урожай даже в сложных и постоянно меняющихся погодных условиях. Новые гибриды огурца Бабайка F1, Бригадир F1, Герасим F1, Гирлянда F1, Дока F1, Егоза F1, Муму F1 и Хоровод F1 доказали повышенную устойчивость к основным заболеваниям огуречных: корневым гнилям, мучнистой росе, оливковой пятнистости и относительную устойчивость к ложной мучнистой росе. Новые гибриды томата Пантикапей F1, Пятница F1, Розбиф F1, сорт Джейн устойчивы к фузариозу и вертициллезу. Томат Бабушкин подарок F1 устойчив к возбудителям вируса табачной мозаики, кладоспориозу и фузариозу.
Кроме того, достоинство гибрида томата Пятница F1 — его жаростойкость. А благодаря теневыносливости гибрид огурца Гирлянда F1 подходит для выращивания на загущенных плодовыми деревьями участках, на балконе, лоджии и в комнатных условиях на подоконнике. В основном все новые сорта и гибриды огурца и томата для овощеводов-любителей ранне- и среднеспелые, что позволяет получить урожай как можно раньше, до наступления неблагоприятных осенних условий, в открытом грунте и в необогреваемых теплицах.
К тому же гибриды огурца Герасим F1, Гирлянда F1, Дока F1 и Хоровод F1 с букетным заложением завязей (до 8 в одном узле) отличаются высокой урожайностью (до 12—16 кг с м²). Они ценятся за изумительный аромат, высокие вкусовые качества и универсальность использования зеленцов, которые не горчат даже при неблагоприятных условиях выращивания. Они прекрасно подойдут для засолки, маринования и употребления в свежем виде. Огурец Герасим F1 рекомендуется для сбора пикулей и корнишонов. Плоды гибрида огурца Муму F1 обладают уникальными засолочными качествами: хрустящие, ароматные, вкусные, они не теряют своих свойств при консервировании.
Пчелоопыляемый гибрид огурца Бригадир F1 имеет цветение смешанного типа с высокой насыщенностью женскими цветками, что повышает урожайность. А партенокарпическим гибридам огурца Бабайка F1, Герасим F1, Гирлянда F1, Дока F1, Егоза F1, Муму F1, Хоровод F1 вообще не требуются опылители.
Из новых розовоплодных томатов Пантикапей F1, Розбиф F1 и Пятница F1 отличаются устойчивостью к растрескиванию плодов при резких колебаниях температуры их прочностью и ярко-розовым блестящим цветом. Однако самый урожайный гибрид томата (8—11 кг/раст) — Матрешка F1 с очень крупными (до 400 г), ровными плодами и нежной, сочной, ароматной мякотью. Плоды рекомендуется использовать в свежем виде для салатов. Все розовоплодные томаты накапливают на треть больше, чем красные, сахаров, пектина, витамина С и антиоксидантов — каротина, ликопина, селена. Плоды томата Гипербола, Патрон и Шерхан прекрасно подходят для цельноплодного консервирования.

Наталия Одинцова