Пустой желудок вызывает голод

Восемь мифов, в которые мы продолжаем верить

Не так давно два талантливых американских врача решили перепроверить предписания, которых так тщательно придерживаются люди. И оказалось, что среди советов родителей и рекомендаций докторов существуют и абсолютно бессмысленные, соблюдать которые вовсе необязательно. Не верите? Смотрите сами…

1. Нужно пить по меньшей мере восемь стаканов воды в день.

Авторы не обнаружили никаких исходных научных данных для этой рекомендации. Источником может быть статья 1945 года, в которой отмечается, что «примерное количество» воды для взрослых составляет 2,5 литра в сутки.

Существующие исследования показывают, что достаточное потребление жидкости, как правило, удовлетворяется за счет типичного суточного потребления сока, молока и напитков, в том числе содержащих кофеин.

2. Мы используем только 10 процентов нашего мозга.

Вера в это сохраняется в течение почти целого века. Иногда данное высказывание даже приписывают Альберту Эйнштейну.

Авторы заявили, что исследования пациентов с повреждениями мозга доказывают, что люди задействуют значительно больше, ученые не выявили ни одной полностью неактивной его области. И никто еще не нашел «нефункционирующие» 90 процентов.

3. Бритье волос заставляет их расти быстрее.

Это убеждение часто повторяется в средствах массовой информации. Но еще в исследовании 1928 года клинически доказано, что бритье не влияет на рост волос.

4. Чтение при тусклом свете ухудшает зрение.

При плохом освещении трудно сосредоточиться, вы мигаете реже, что приводит к сухости глаза. Поэтому чтение при тусклом освещении неудобно, но это не вызывает органических повреждений.

5. Когда желудок пуст, человек испытывает чувство голода.

В действительности же пустой желудок никак не влияет на чувство голода. Человек испытывает голод лишь тогда, когда в крови не хватает определенных питательных веществ. При этом в ту часть мозга, которую принято называть «центром голода», поступает сигнал об этом. Когда в крови достаточно питательных веществ, «центр голода» замедляет работу желудка и кишечника. А когда обнаруживается их нехватка, он активизирует работу этих органов. Как следствие, мы порой слышим урчание в животе.

В качестве более наглядного подтверждения мифа о пустом желудке можно привести тот факт, что во время болезни человек, как правило, не ощущает чувства голода, несмотря на то что его желудок действительно пуст.

Вы наверняка замечали также, что чувство голода не исчезает, если, к примеру, насытить свой желудок лишь одними фруктами. Это значит, наш организм следит, чтобы мы не утоляли голод какой-то одной пищей, так как в однообразной пище не содержится достаточного количества питательных веществ.

6. Лучше следовать аннотации к препарату, чем словам врача.

Конечно, инструкции к лекарству читать нужно внимательно. Ведь давно отмечено, что, если человек понимает, как должно действовать лекарство, его эффективность повышается. Однако дозу, режим приема препарата и его длительность гораздо лучше инструкции подберет врач, который ориентируется не на среднего человека без сопутствующих заболеваний, а на ваши индивидуальные особенности и свой опыт.

7. Чем лекарство дороже, тем эффективнее.

Далеко не всегда. Ведь на стоимость препарата обычно сказываются «раскрученность» марки, трудозатраты в стране-производителе, число посредников, через которых он дошел до аптеки, и многие другие факторы.

Дорогой – не значит лучший, точно так же, как дешевизна не свидетельствует о неэффективности. Всем известная с детства зеленка оставляет в ране не больше микробов, чем раскрученная супержидкость для дезинфекции.

8. Для «знакомых» таблеток врач не нужен.

Чтобы пить таблетки с пользой, нужен верный диагноз и правильная доза. За рецептом на анальгин и ношпу к врачу не побежишь, но безопасность таких лекарств заканчивается, если принимать их долго или в предельно допустимых дозах. Кроме того, наш организм со временем меняется, и то, что помогало лет десять назад, сегодня может и навредить.