Все по чесноку!

Источник материала:

Еще памятно время, когда едва ли не каждая публикация призывала включать чеснок  в ежедневный рацион. Приводились многочисленные примеры его благоприятного воздействия на организм человека. Каких только свойств не приписывали чесноку!

Сообщалось, например, американские клиницисты убедительно доказали: чем больше чеснока  мы потребляем, тем активнее боремся с канцерогенными процессами в организме, которые способны привести к развитию рака.

Утверждали, что сырой чеснок является столь же сильным антибиотиком, как пенициллин, но без вредного воздействия на кишечник.

Медики даже нашли доказательства того, что свежий измельченный чеснок обладает более мощными свойствами защиты сердца, чем сушеный. Небольшая порция такого чеснока позволит бороться с сердечными заболеваниями и станет простым, но эффективным способом профилактики сердечных расстройств.

Некоторые исследователи пошли еще дальше и выяснили, что чеснок поднимает настроение из-за высокого содержания селена.Говорилось также о том, что чеснок снижает уровень холестерина в крови.

Клиницисты проанализировали 19 опубликованных и научно обоснованных исследований действия чеснока против заболеваний. Эксперты не нашли никаких достоверных доказательств, что чеснок способен надежно предотвратить рак толстой кишки, предстательной железы, пищевода, гортани, яичников или почек. Согласно заключениям, чеснок “крайне маловероятно” уменьшает риск рака прямой кишки, “неопределенно” — рака простаты, пищевода, гортани, яичников и почек.

Тем не менее медики Американского онкологического центра в Атланте считают: результаты обзора корейских коллег не означают, что необходимо отказаться от чеснока, ведь в нем действительно содержатся полезные витамины и кислоты, обладающие функциями укрепления иммунитета. Так что ешьте чеснок на здоровье!

Но помните, все хорошо в меру. Чеснок противопоказан при заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, геморрое.