75% объектов питания в Бобруйске работают с нарушениями

В Бобруйске около 75% объектов питания в 2011 году работали с нарушениями санитарно-эпидемических норм.

Основные нарушения, по данным санитарного надзора, это продажа испорченных пищевых продуктов, неисполнение условий хранения продуктов, плохое санитарное состояние помещений и оборудования.

Чтобы более эффективно вести борьбу с нарушениями, в этом году Минздрав предложил (постановление МЗ РБ №2 от 6.01.12 г.) арендодателям вместе с нанимателями прописывать санитарные требования в соглашении на аренду.