В новогодние праздники 65% обследованных объектов общепита нарушили санитарные нормы

Источник материала:

Нарушения санитарных норм, правил и гигиенических нормативов установлены на 65% торговых объектов общественного питания Беларуси, которые были обследованы органами государственного санитарного надзора в предновогодние, новогодние и рождественские дни.

Как сообщает БелаПАН со ссылкой на сайт Министерства здравоохранения, основными нарушениями явились: хранение продукции с истекшими сроками годности; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений; отсутствие приборов для контроля температуры в холодильном оборудовании и маркировки разделочного инвентаря, кухонной посуды, столов.

По фактам выявленных нарушений составлено 108 протоколов об административном правонарушении. В адрес руководителей предприятий направлено 55 предписаний об устранении недостатков, 37 — о запрещении реализации недоброкачественной продукции общим весом 367 кг, 19 — о приостановлении эксплуатации предприятий, 20 ходатайств о привлечении работников объектов торговли и общепита к дисциплинарной ответственности.

О результатах обследования проинформированы органы исполнительной власти и заинтересованные ведомства.