День святого Валентина открывает сезон цветочного бизнеса.

День святого Валентина открывает сезон цветочного бизнеса.

Предстоящие большие праздники приносят цветочникам основной доход за целый год. Однако рентабельность отечественного производства остается минимальной. 

Только 5%. Выгодно ли выращивать белорусские цветы, а затем продавать их на своем рынке, узнавал Дмитрий Титов. Цветочный бизнес начинает расцветать с приходом первых масштабных праздников. "Конфетно-букетный" период, говорят продавцы, открывает именно 14 февраля День влюбленных. Зимой предприятиям по выращиванию цветов приходится туго, так как огромные средства расходуются на энергоресурсы, а сбыта продукции почти нет.
(Владимир Одинец, начальник отдела продаж и маркетинга цветочного магазина)
Белорусский климат просто заставляет предпринимателя привозить цветы из Голландии и Эквадора. Цветочники выделяют четыре праздника, за счет которых они покрывают значительную часть годовых расходов. День всех влюбленных, Восьмое марта, День знаний и День матери.
(Наталья Бурчик, куратор коллекции цветов, старший научный сотрудник лаборатории ЦБС НАН Беларуси)
Для этого нужны квалифицированные кадры. Белорусские учебные заведения до недавнего времени не готовили агрономов-цветочников. Такая специальность появилась в сельскохозяйственной академии в Горках только в прошлом году. Сегодня белорусская роза покупается на аукционах в Голландии. Чем больше партия, тем дешевле роза, поэтому нашему оптовику выгоднее покупать ее за рубежом, чем у местных производителей.
(Диана Полывян, учредитель фирмы по импорту цветов)
Впрочем, у ботаников есть свои соображения, как продать свои цветы у себя же в стране. Выращивать сорта не только для покупателей одного дня, но и для цветоводов-любителей. Орхидеи, вот выход, по мнению специалистов.
(Наталья Бурчик, куратор коллекции цветов, старший научный сотрудник лаборатории ЦБС НАН Беларуси)
Частникам продукция белорусских предприятий достается примерно по той же цене, что и заморские цветы. Но, как признаются торговцы, качество наших цветов уступает конкуренту, но не по вине цветочников, а из-за климатических условий.