Закрытое Минторгом кафе "Оазис" в Раубичах снова заработало

Источник материала:

На минувшей неделе Минторг сообщил о приостановлении с 1 июня работы кафе армянской кухни "Оазис", расположенного возле спортивно-оздоровительного комплекса "Раубичи". Специалисты отвели 10 дней на устранение нарушений, но в кафе справились быстрее.

Фото Евгения Ерчака, TUT.BY

Читатели портала TUT.BY сегодня днем сообщили, что кафе снова заработало. В разговоре с журналистами руководство заведения подтвердило: на месте уже ждут сотрудников министерства с письмом о возобновлении работы, в все нарушения уже устранены.

Решение о приостановлении работы было вынесено по итогам проверки объектов общественного питания, принадлежащих ООО "АртМьюзикЦентр". Основаниями для такого решения послужили факты продажи и использования в приготовлении блюд просроченной продукции на сумму более 3 млн рублей (в том числе готовых блюд, изготавливаемых по заказу потребителя и не подлежащих хранению). Кроме того, специалисты Минторга зафиксировали случаи недовложений (обвеса), нарушения технологии приготовления блюд, порядка осуществления контроля качества изготовленной продукции и другого.

На устранение выявленных нарушений и обеспечения впредь надлежащего контроля за продаваемой продукцией руководству отвели 10 дней. В таких случаях, если нарушения устраняются до истечения отведенного срока - после контрольной проверки объект может быть открыт раньше.

Кафе "Оазис" достаточно хорошо известно среди отдыхающих в спортивно-оздоровительном комплексе "Раубичи".

Днем у кафе работали люди. Судя по всему, ожидая контрольную проверку. Фото Евгения Ерчака, TUT.BY