Берлинский институт назвал источником острой кишечной инфекции ростки бобовых

Источник материала: БелТА

10 июня, Берлин /БЕЛТА - ИТАР-ТАСС/. Причиной заражения острой кишечной инфекцией, от которой в Германии скончались 29 человек, являются ростки бобовых культур. Об этом заявил сегодня в Берлине Райнхард Бургер, руководитель Института вирусологии имени Роберта Коха.

Между тем, по его словам, с помощью анализов доказать это пока не удается.

В свою очередь руководитель Федерального института оценки рисков Андреас Хензель заявил, что огурцы, помидоры и салат не являются источником инфекции. Одновременно он предостерег от употребления в пищу ростков бобовых культур, прежде всего свежих.

Несмотря на все меры, предпринимаемые в стране, число жертв кишечной инфекции в Германии продолжает расти. Так, 9 июня смерть от заболевания, вызываемого опасной бактерией серотипа 0104:H4, была зафиксирована в федеральной земле Гессен. Кроме того, еще два человека скончались в Нижней Саксонии, сообщило земельное министерство здравоохранения в Германии.