Дело в том, что в красной рыбе содержится много незаменимых жирных кислот , в частности, Омега-3. Следовательно, употребление красной рыбы снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, а также способствует улучшению обмена веществ и эмоционального состояния.
Кроме того, после ряда экспериментов ученые установили, что красная рыба также положительно влияет на работу сосудов головного мозга.
Исследователями гарвардского университета было выявлено, что люди, в чей ежедневный рацион входит красная рыба, живут на несколько лет дольше. Mir24.tv