Количество отравившихся тортами читинцев достигло 18 человек

Источник материала:

Чита, 8 апреля. До 18 человек выросло количество отравившихся читинцев после употребления тортов компании «Радуга», изготовленных 30 и 31 марта и приобретенных в магазинах производителя, сообщает управление Роспотребнадзора Забайкальского края.

Случаи пищевой токсикоинфекции фиксировались со 2-го 7-е апреля. Среди пострадавших шесть детей, младшему из которых год и пять месяцев. Восемь человек госпитализированы.

Ведомство проводит внеплановые проверки в отношении производителя тортов и предпринимателя, продававшего их в магазине «Торты от Радуги». По данным проверок, в торговой точке торты хранились при неподобающей температуре и отсутствовала раковина для мытья рук персонала. Предпринимателю выдано предписание на дезинфекцию складов и бактериологическое и серологическое обследование всего персонала магазина.

Между тем проверка в кондитерском цехе предприятия показала, что при изготовлении кондитерских изделий использовались просроченные продукты, а количество представленных медицинских книжек было существенного меньше численности персонала. Кроме того, инспекторы предположили, что часть имеющихся книжек могла быть подделана.