Темный шоколад улучшает состояние сосудов

Источник материала:

Москва, 14 июля. Итальянские ученые выяснили, что темный шоколад особенно полезен для пожилых людей. После его употребления люди с плохим состоянием артерий в ногах могли ходить дольше, сообщает Megamedportal.ru.

Исследование провели специалисты из университета Сапиенца в Риме, в нем приняли участие 14 мужчин и 6 женщин во возрасте от 60 до 78 лет.

Люди, поевшие темный шоколад, потом прошли больше, чем их ровесники. Белый и молочный шоколад такого влияния не оказывает.

Ученые сделали вывод, что темный шоколад стимулирует кровоток и улучшает состояние сосудов за счет действия полифенолов, содержащихся в какао. Полифенолы способствуют уменьшению окислительного стресса и улучшению кровотока периферических артерий.

Теперь ученые собираются продолжить исследование по изучению длительного потребления темного шоколада и его воздействия на двигательные функции. Отметим, что кроме полифенолы содержатся также в сушеной перечной мяте, гвоздике, семенах сельдерея, орехах и каперсах.