Гладиаторы питались ячменем и напитком из пепла

Источник материала:

Москва, 21 октября. Австрийские специалисты изучили кости с кладбища гладиаторов в Эфесе, чтобы выяснить, чем питались бойцы времен Римской империи. Оказалось, что основу их рациона составлял ячмень, а восстанавливать силы полагалось с помощью напитка из пепла растений, пишет «Моя планета».

Кладбище, на котором были взяты образцы, датируется III-II столетием до нашей эры - в том время древний город Эфес был провинцией Рима. Кости исследовали методом спектроскопии, которая показала, что гладиаторы почти не ели животной пищи. В основном они питались бобовыми и зерновыми, в частности, дешевым ячменем. Это подтверждают исторические источники, в которых бойцы назывались «едоками ячменя».

Ученые обратили внимание на высокий уровень в костях стронция. Предполагается, что его источником был так называемый напиток из пепла, который также упоминался в античных источниках.

«Пепел растений потреблялся, по всей видимости, для укрепления организма после физических нагрузок и способствовал лучшему заживлению костей. Точно так же делаем и мы сегодня: принимаем магний и кальций (например, в виде шипучих таблеток) после физических нагрузок», - сказал руководитель исследования Фабиан Канц.

Ученые продолжат свои исследования.