Питательный рефлекс

Источник материала:

ВОЛЯНЮК Виталий

То, что в России на самом высоком уровне заговорили о белорусском продовольствии, вполне объяснимо. Интеграция, а если конкретнее, общее таможенное пространство — штука обоюдовыгодная. Экспорт белорусского молока, сыров, мяса, etc. не облагается в России пошлинами. Во многом поэтому и цены на белорусские продукты там привлекательнее по сравнению, например, с прибалтийскими или польскими. И хотя не так давно Москва снизила ставку импортной пошлины для группы молочных товаров (с 15 до 5 процентов), определенная разница сохранилась...

Когда цены на товары первой необходимости растут, для населения любой страны это словно красная тряпка. Озадаченность команды Виктора Зубкова легко понять. Есть серьезный риск провалить планы по инфляции. К тому же впереди важнейшая политическая кампания — выборы. Для правительственных чиновников это дополнительный груз ответственности... В такой ситуации действовать нужно по–армейски быстро и четко. Возникшие за последний год административные рогатки сейчас спешно устраняются. Не слышно о новых планах Россельхознадзора посетить белорусские перерабатывающие предприятия. Хотя до нынешнего ценового ралли российские ветеринарные инспекции проявляли к нашим мясным и молочным комбинатам самое пристальное внимание. Не буду трактовать это как предвзятость: ветеринарные инспекции — мировая практика, однако визиты Россельхознадзора оставляли не совсем приятный осадок. Ведь за последние годы приходилось слышать о завезенных в Россию «ножках Буша», инфицированных сальмонеллезом. О токсичной пакистанской буйволятине. И даже о зараженной сибирской язвой говядине, прибывшей из Восточной Европы. Но чтобы кто–то в Москве, Петербурге или в каком другом городе отравился белорусской колбасой или молоком — таких «сенсаций» никто не слыхал.

Возможно, что в ближайшее время, помимо ветеринарных подходов, будут скорректированы и вопросы квотирования белорусских поставок в Россию. Речь, конечно же, о сахаре. Неторопливо исследовать белорусский свекловичный продукт на предмет содержания в нем тростникового кубинского можно было, когда «Союзроссахар» удовлетворял нужды населения по сходной цене. Но теперь иначе. Расценки на килограмм сахара во многих областях России превысили доллар! Белорусские заводы прошлой осенью отпускали свой товар соседям по полдоллара. Уверен, российских домохозяек, особенно тех, кто готовит варенье, чистота происхождения продукта интересует в последнюю очередь. Главное, что белорусский сахар доступен по цене.

Теперь о наших перспективах. Я далек от шапкозакидательских настроений. В том смысле, что резкое подорожание продовольствия в России обернется для нас сплошными выгодами. К сожалению, отсутствие таможни, помимо ряда бонусов, имеет и минусы. По данным нашего Правительства, потребление молочных продуктов в приграничных с Россией районах увеличилось за последние недели на 20 — 30 процентов. Что это, страсть по витамину «А» и кальцию? Навряд ли. В Правительстве признают, что имеет место «несанкционированный вывоз» молочных продуктов и сырья. В магазинах Минска этот отток чувствуется. Но положение не критично. На прилавках минских универсамов появляются йогурты и сыры провинциальных производителей, которые годами мечтали попасть в торговую сеть столицы. Сейчас они заполняют возникшие бреши. Надолго ли хватит этого резерва? Ведь пока существуют ценовая «вилка» и открытая граница, несанкционированный вывоз будет продолжаться.

Судя по всему, цены придется плавно уравнивать с российскими. Так, похоже, думают и в Правительстве. Этого с надеждой ждут крестьяне. Расценки, по которым они сегодня сдают сырье молокозаводам (даже с учетом государственных надбавок), от рыночных далеки. В России за поставки по госзаказу они бы получили в 2 — 3 раза больше. Показательно и такое сравнение. Доля крестьянского труда в цене пакета белорусского молока составляет чуть больше 30 процентов. Остальное — доходы переработчиков и торговли. В России доля сельхозпроизводителя — 50 процентов...

Самое любопытное, что введение адекватных закупочных цен, по расчетам Минсельхозпрода, избавит от необходимости дотировать производителей мяса и молока. Бюджет сэкономит триллионы рублей. Экономика села выйдет наконец на рыночные рельсы. И самое главное — из страны будет вывозиться не сырье, а продукты с высокой добавленной стоимостью. Это выгодно всем нам.