Солод будет свой

Источник материала:

Седьмая часть площади, или 13 тыс. га, пивоваренного ячменя в нынешнем году засеяна новыми районированными сортами зарубежной селекции. Именно они наиболее подходят для производства солода. В числе выбранных сортов для возделывания на белорусской почве — польские, французские, немецкие, чешские.

Всего под пивоваренный ячмень в Беларуси в этой посевной было отведено 90 тыс. га, что позволит выполнить госзаказ в объеме 150 тыс.т. По расчетам специалистов, пивзаводы Беларуси в текущем году на 100 % будут обеспечены отечественным сырьем. А уже к 2010 году планируется заготовить не менее 12 тыс.т собственных районированных сортов зарубежной селекции. Этого хватит, чтобы засеять 50 тыс. га и получить не менее 100 тыс.т товарного зерна. 

В настоящее время сев пивоваренного ячменя в Гомельской области завершен, в Брестской области близится к концу. Заключаются договоры с комбинатами хлебопродуктов на оказание услуг пивоваренным заводам по организации приемки и хранения зерна.