Хочу продезинфицировать купленные продукты, чтобы не заразиться коронавирусом. Это правильно?
08.04.2020 22:36
—
Новости о Коронавирусе
|
Что во время пандемии делать с продуктами и прочими товарами, которые вам доставляют или вы покупаете сами? Нужно ли их дезинфицировать? Держать на «карантине»? Или можно не делать вообще ничего? Объясняет «Медуза». Фото: pixabay.com Как правильно поступать с продуктами?К сожалению, нельзя сказать, что однозначный ответ существует. Проблема, как и во многих других случаях, в том, что вирус новый, его только изучают. Пока мы лишь знаем, что, согласно одному исследованию, вирусов, способных в теории вызвать заболевание, не оставалось после:
Были и другие исследования, но они показывали только, сколько времени оставались на разных поверхностях части вируса, неспособные инфицировать. И что делать?Мыть руки. Теоретически, как отмечают американские Центры по контролю и профилактике заболеваний, упаковка может быть опасна, если на ней остался вирус, способный инфицировать, а человек сначала дотронулся до нее, а потом до лица (маловероятно, что вскрытие коробки спровоцирует фонтан из мелких капель с коронавирусом, которые человек вдохнет). Поэтому Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) рекомендует тем, кто очень тревожится по этому поводу, мыть руки после того, как вы прикоснулись к упаковке, достали еду из упаковки, до того, как начали готовить, и непосредственно перед едой. Но одновременно указывает на то, что нет доказательств передачи вируса через упаковку или еду. А почему бы не помыть упаковку и все?Во-первых, это не всегда возможно: основная часть дезинфицирующих средств может использоваться на твердых непористых поверхностях. Да и, например, картон от такого просто размякнет. Во-вторых, это не всегда безопасно. Для дезинфекции дома во время пандемии рекомендуют использовать средства с гипохлоритом натрия (он есть, например, в отбеливателе). Его нельзя употреблять в пищу и мыть им, например, посуду. Поэтому не стоит протирать им упаковку: так появляется шанс, что гипохлорит натрия попадет к вам в еду. Запах тоже не вызовет аппетита. Антисептические средства со спиртом более безопасны в этом плане. Другой вариант — моющие средства (например, мыло). Несмотря на то, что моющие средства действительно могут избавить от вируса (хотя при уборке дома после них все же рекомендуется использовать дезинфектанты), они также могут попасть в еду, что нежелательно. Например, фрукты и овощи рекомендуется мыть без специальных средств — просто водой и, может быть, щеткой. Разве мытья овощей и фруктов простой водой достаточно?Да. До нового
И только если вы уверены, что после контакта с кожурой ни ваши пальцы, ни нож не будут прикасаться к внутренней части овоща или фрукта, мыть их необязательно. Не проще ли отправить все в «карантин»?Неизвестно, поможет ли это. Данные о том, как долго вирус живет на разных поверхностях, — это результаты всего лишь одного исследования. У вас дома может быть другая влажность, температура и прочие факторы. Поэтому использовать эти данные для практических решений пока кажется преждевременным. То есть ничего не делать?Важно (и это никак не связано с коронавирусом) следить за сроком годности и условиями хранения. А если речь идет о дезинфекции и карантине, то, видимо, действительно можно обойтись без этого. Например, Всемирная организация здравоохранения и американские Центры по контролю и профилактике заболеваний считают, что риск передачи вируса в такой ситуации довольно низкий. Эксперты, выступающие на сайтах различных организаций и в СМИ, придерживаются того же мнения. Может, хоть как-то все-таки надо себя защитить?Конечно. Мойте руки правильно. Ходите в магазин как можно реже. В магазине постарайтесь трогать руками поменьше предметов, держите дистанцию с другими людьми не меньше метра, а лучше двух. И, конечно, не трогайте лицо. По возможности заказывайте бесконтактную доставку. Это защитит от лишних контактов и вас, и курьера (вдруг вы бессимптомный носитель вируса). Чаевые иногда можно оставить онлайн или спросить у курьера по телефону номер его карты. Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
Что во время пандемии делать с продуктами и прочими товарами, которые вам доставляют или вы покупаете сами? Нужно ли их дезинфицировать? Держать на «карантине»?...
|
|