По белорусским рецептам. Дочь эмигрантов из Минска стала финалистом кулинарного ТВ-конкурса в США

Источник материала:

11-летняя Ариана Фейгина, чьи родители эмигрировали в США из Беларуси, стала финалистом популярного американского телеконкурса MasterChef Junior, в котором дети соревнуются в кулинарном искусстве. Это продукт знаменитой компании Fox, пишет belmir.by.

Ариана попала в их число с третьей попытки. Она отправляла свои заявки в 9- и 10-летнем возрасте, пока ей наконец-то не повезло.

Шестой сезон MasterChef Junior снимался год назад в Лос-Анжелесе, но вышел на экраны только в мае 2018 года.

Заявки на участие в конкурсе подали около 10 тысяч детей от 8 до 13 лет. После отсева их осталось всего 40, затем 24. Они и боролись за звание лучшего юного шеф-повара США, готовя в режиме цейтнота разнообразные блюда. Их вкус и вид оценивали трое ведущих — рестораторы Гордон Рэмзи, Джо Бастианич и Кристина Тоси. Победитель получал 100 тысяч долларов призовых.

Родители Арианы эмигрировали в США из Минска: отец в 21-летнем возрасте, мать — в 6-летнем. Поэтому девочка сделала ставку на белорусскую кухню. Ариану признали лучшей уже в первом испытании — приготовлении стейка «филе миньон».

— Люблю делать стейки, — рассказала девочка. — Я из белорусской семьи, и мы едим их с картошкой постоянно. Вообще, это именно то, ради чего живут белорусы.

В другом испытании участников попросили приготовить блюдо, отражающее семейную историю. Фейгина сделала свиную отбивную, фаршированную яблоками, с картофельным пюре и грибами в собственном соку. И объяснила ведущим:

— Мясо и картофель — это то, что в основном едят в Беларуси. На самом деле, белорусов даже называют «бульбашами», что означает «картофельники».

Вскоре детям, разделившимся на две команды, пришлось готовить в полевых условиях блюда для гостей реальной свадьбы. Ариана стала капитаном одной из команд, привела ее к победе. В итоге она вошла в число двенадцати лучших участников.

Но на одном из этапов оболочка приготовленного девочкой равиоли с желтком оказалась слишком твердой и не понравилась Джо Бастианичу. В результате Ариана не смогла войти в число семи оставшихся юных кулинаров.

В итоге победу в шестом сезоне телешоу одержала 9-летняя Бени Квякала из Чикаго.

Теги: Минск