Увидишь в лесу боровик и идешь домой счастливый! Шесть грибных историй

Источник материала:

Несколько недель лета и осени превращают леса Беларуси в настоящую грибную страну. тысячи любителей «тихой охоты» отправляются в лес, чтобы прогуляться по заветным местам, где прячутся подосиновики, боровики, лисички и опята. Сбор грибов, это своеобразная медитация, замедление времени. Если собирать году долго и трудно, с грибами дело обстоит иначе. Дышать лесным воздухом, любоваться природой и внимательно смотреть вокруг, в поисках заветного гриба.

Одни отправляются в лес за хорошим настроением и «грибной медитацией», другие — за соленьями в банках, жареными лисичками и сушеными впрок грибами. Кто-то зарабатывает на сезонном сборе, продавая грибы на рынках и у дорог. Фотослужба TUT.BY собрала шесть грибных историй от белорусов.

Валентина. Ходит в грибы, не смотря на возраст

Тяжело уже в моем возрасте по лесу ходить. Я грибов мало собираю. За два дня 4 литра лисичек набрала. Да и грибов сейчас мало. Земля холодная, сухая, вот ночи потеплеют и станет лучше. Может припарка пойдет, дожди пойдут, там и грибы появятся. Продаю сама, так выгодно. Сюда много людей приезжает торговать, боровики продают. Я тоже случайно боровик нашла, у него шляпка отвалилась, а я его зубочисткой починила.

Виктор. Любит белые грибы

В лес обычно ходим всей семьей. Подъем ранний, в пять утра уже в лесу. Если поздно выехать, то становится жарко. Для нашей семьи сбор грибов — это дополнительный сезонный доход. Занимаемся эти уже не первый год. Нравится, не нравится, а деньги это приносит хорошие. Такая работа только в радость. Гуляешь по красивому лесу, воздух свежий, птицы поют. Места родные, известные с детства. Торгуем только сами, на рынке, в заготовительные пункты не отдаем, не выгодно. Больше всего люблю собирать белые грибы, они заметные и срезаются легко. А вообще, какие жена поджарит, такие у меня и любимые.

Таисия. Любит процесс сбора грибов

Я с детства любила собирать грибы. Вспоминаю, как всей семьей вставали ранним утром и гуляли по лесу. Грибы собирали разные: красноголовики и подберезовики, но когда находили боровики — все выбрасывали и оставляли только их. Благородные, красивые грибы с бордовой шапкой и мхом с голубизной. Такая работа всегда была в радость. Увидишь в лесу боровик и идешь домой счастливый. В лесу у каждого свой гриб. Тут секрета нет, просто нужно любить сам процесс. Жаль, что с возрастом здоровье подводит и становится сложно проводить в лесу много времени. Уже не получается собрать грибы на продажу, успеть бы для себя.

Галина, профессиональный грибник

Грибы собираю постоянно на протяжении двадцати лет. Можно сказать, профессиональный грибник. Хорошо знаю где, и под какой елкой, нужно искать грибы. Работаем обычно всей семьей. В лесу проводим минимум два часа. Выезжаем рано, не позднее шести часов. Ягод и грибов мало в этом году. Поэтому в пункт приема ничего не относим, продаем все на рынке. Тут люди все свои и атмосфера хорошая. Для меня лучшей работы и не придумаешь. Природа, лес, птицы поют, красота вокруг. А когда находишь гриб — это эмоции, удовольствие. Тут своя философия

Инна. Собирает грибы с азартом

Для меня лес — это работа, а сбор грибов — дополнительный доход. Подъем в четыре утра, иногда раньше. Собираю грибы в одиночестве, так проще сконцентрироваться на процессе. Грибные маршруты знакомы с детства, ориентируюсь по деревьям и погоде. Я знаю, что многие любят собирать грибы, чувствуют азарт, меня к таким людям точно нельзя отнести. Я их даже есть не люблю. Если что-то не удается продать, грибы не пропадают. Закатываю, сушу и передаю детям.

Татьяна. Собирает грибы по собственной системе

Я в лесу провожу мало времени. Просто у меня своя система и секреты по сбору грибов, но я ее никому не рассказываю. Просыпаюсь обычно в 6 утра, час хожу по лесу и набираю нужно количество. Много не беру, всего несколько корзинок. Свои особенные места не меняю уже много лет. Рабочий день определяю по погоде, если накануне был дождь, тогда и грибы будут. На сезонных рынках редко торгую, там можно весь день простоять и ничего не продать. Тут, вдоль трассы, все быстрее забирают.