Беларусь в 2007 году закупит не более 100 тыс.т пшеницы с высоким содержанием клейковины. 21.by

Беларусь в 2007 году закупит не более 100 тыс.т пшеницы с высоким содержанием клейковины

26.03.2010 22:41 — Новости Экономики | БелТА  
Размер текста:
A
A
A

Источник материала: БелТА

11 сентября, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Беларусь в нынешнем году закупит не более 100 тыс.т пшеницы с высоким содержанием клейковины, что почти в 2 раза меньше, чем в прошлые годы, сообщил в интервью корреспонденту БЕЛТА заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия, директор Департамента по хлебопродуктам Василий Седин.

По его словам, это связано с тем, что в текущем году в Беларуси выращен хороший урожай зерна и в стране достаточно собственного зерна пшеницы с высоким содержанием клейковины.

В прежние годы Беларусь ежегодно импортировала 170-200 тыс.т пшеницы с высоким содержанием клейковины для хлебопечения. Это была в основном пшеница таких сортов, которые из-за почвенно-климатических условий в республике не выращиваются. В прошлом году пшеницу закупали в Казахстане. Из этого зерна в настоящее время вырабатываются макаронные изделия высокого качества на филиале "Боримак" ОАО "Борисовский комбинат хлебопродуктов", где установлена новая современная итальянская линия. Зерно с высокой клейковиной используют также в качестве улучшителя для муки, которую применяют для выпечки сдобных хлебобулочных изделий и высококачественного белого хлеба.

Василий Седин сообщил, что вопросы закупок зерна пшеницы высокого качества будут рассмотрены в ходе предстоящего визита правительственной делегации Беларуси в Казахстан с 11 по 13 сентября. "Мы уже работаем с казахстанскими поставщиками и намерены укрепить связи", - отметил он.

В настоящее время казахстанские специалисты принимают участие в международной выставке "Хлебное и кондитерское дело", которая проходит в белорусской столице с 11 по 14 сентября. В первую очередь они намерены изучить белорусские технологии производства заварных хлебов, добавил собеседник.
 
Теги: Минск
 
 
Чтобы разместить новость на сайте или в блоге скопируйте код:
На вашем ресурсе это будет выглядеть так
11 сентября, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Беларусь в нынешнем году закупит не более 100 тыс.т пшеницы с высоким содержанием клейковины, что почти в 2 раза меньше, чем...
 
 
 

РЕКЛАМА

Архив (Новости Экономики)

РЕКЛАМА


Яндекс.Метрика