«Красный мозырянин» ввел в строй линию по производству зефира стоимостью около 1,4 млн. долларов.

Источник материала:

ОАО «Красный мозырянин» ввело в строй линию по производству зефира ускоренным способом стоимостью 1 млн. 383 тыс. долларов, сообщили БелаПАН в пресс-службе концерна «Белгоспищепром».

По данным пресс-службы, на всем постсоветском пространстве действуют всего две такие линии. Новое оборудование позволит обеспечить непрерывный производственный процесс и значительно сократить потери времени и сырья.

Инвестиционный проект реализован по государственной программе инновационного развития Беларуси на 2007—2015 годы. Для приобретения была использована иностранная кредитная линия.
Проектная мощность линии рассчитана на выпуск 400 кг зефира в час и 2.090 тонн в год. Это второй этап крупномасштабной модернизации производства ОАО «Красный Мозырянин». Ранее на предприятии была введена в строй технологическая линия желейного мармелада мощностью 2,5 тонны в смену. По программе импортозамещения выпускаются желейный мармелад и желейные конфеты. Их стоимость на 20-25% ниже российских и украинских аналогов.

Ассортимент продукции предприятия насчитывает 120 наименований. Постоянно ведется его обновление. Выпуск новых видов изделий, в том числе витаминизированного зефира и ириса для детского питания, разработан совместно с Научно-практическим центром по продовольствию НАН по программе «Детское питание».