Возвращение забытого продукта

Источник материала:

В 2012 году в Беларуси первоначально планировалось посеять 70 гектаров масличного льна. Но, учитывая вновь возникшую популярность у населения льняного масла, когда-то широко известного, а затем забытого продукта, эту цифру пересмотрели и площади увеличили до 622 гектаров. В следующем году она возрастет еще на тысячу гектаров, а к концу пятилетки посевы масличного льна в стране планируется довести до 3300 гектаров. Сегодня линии по производству этого продукта действуют на льнозаводах в Лиде и Воложине, в перспективе его начнет выпускать и Поставский льнозавод.

Для того чтобы совершить такой скачок в увеличении площадей, необходимо достаточное количество семян. Большие надежды здесь возлагают на Институт льна. Посевы масличного льна на опытном поле института в этом году занимали 55 гектаров.

— Сейчас селекция этой культуры развернута по полной схеме, начиная с исходного питомника и завершая селекционным сортоиспытанием, — рассказал ведущий научный сотрудник лаборатории селекции масличного льна Алексей Снопов. — В этом году на опытных полях собрали 13,2 центнера с гектара семян масличного льна. В результате вышло примерно 70 тонн их валового сбора. Ими можно засеять в следующем году около тысячи гектаров. Таким образом с помощью ученых удастся форсировать увеличение посевов этой культуры.

— У нас заключен договор со Всероссийским научно-исследовательским институтом масличных культур в Краснодаре на испытание у российских коллег белорусских сортов масличного льна, — говорит заведующая лабораторией селекции масличного льна Елена Андроник. — Там в питомнике был собран максимальный урожай льносемян — 30,2 центнера с гектара. Это прекрасный результат. Поэтому мы заинтересованы в  дальнейшем сотрудничестве.

— Масличным льном следует заниматься тем хозяйствам, которые не сеют лен-долгунец, — считает Алексей Снопов. — Дело в том, что масличный, благодаря большому коэффициенту размножения при смешивании этих культур в процессе сушки, года за три вытесняет в семеноводстве своего сородича. Это надо иметь в виду всем, кто выращивает лен.

За год на одного белоруса приходится в среднем 16 литров растительного масла. Доля льняного здесь ничтожна. Хотя, как считают некоторые специалисты, она должна доходить до 25 процентов. Поэтому, говорит Алексей Снопов, посевы масличного льна в перспективе следует увеличить по стране до 30 тысяч гектаров. Но где найти дополнительные площади, ведь уже сейчас возникают проблемы с выделением земель, пригодных для льна. Выход здесь видится в увеличении урожайности льна-долгунца. Тогда площади, которые он занимает сейчас, можно уменьшить, а освободившиеся передать под масличный.

Василий ГЕДРОЙЦ, «БН»