Спрос порождает решения

Источник материала:

С НЕДАВНИХ пор в фирменных магазинах ОАО «Белорусский цементный завод» посетителей заметно прибавилось. В основном жители райцентра выстраиваются в очередь за… мясом, пельменями, чебуреками, домашними колбасами местного производства. — Раньше продукцию в магазины завозили из других регионов. С запуском линии по разделке мяса в Костюковичах необходимость в этом отпала. Земляки сразу оценили предлагаемые им мясные продукты: вкусно, по цене доступно, а главное — без всяких добавок! — рассказал заместитель генерального директора ОАО «Белорусский цементный завод» Виталий КОЗЫРЕВ.

ИДЕЯ строительства цеха по разделке мяса родилась у руководства предприятия не на голом месте. Сельхозподразделение цементного завода — одно из самых сильных в районе. Только стадо крупного рогатого скота здесь насчитывает почти 4 тысячи голов, плюс столько же — свиней. Наряду с молочным активно развивается мясное скотоводство.

— Благодаря современному итальянскому оборудованию, установленному в цехе, все производственные процессы автоматизированы, ручной труд сведен к минимуму, — рассказал начальник цеха Сергей Чубков. — Холодильное оборудование тоже последнего поколения.

Новые мощности и технологии способствовали расширению ассортимента выпускаемой продукции. В ближайшее время в фирменных магазинах Цемторга появятся кровяная колбаса, различные паштеты собственного производства. А первые поставки шпика в упаковке показали: на прилавках он не залеживается!

— Свою продукцию планируем поставлять в соседний Хотимский район, а затем и в Краснопольский, — поделилась перспективами заместитель генерального директора предприятия Татьяна Фурман. — Не исключено, что нашими мясными изделиями заинтересуются и другие районы области.

В том, что у нового цеха большое будущее, понимаешь после знакомства с масштабами модернизации производственной базы сельскохозяйственного филиала «Цемагро» недалеко от деревни Забычанье. Взять тот же свиноводческий комплекс. За 7 лет поголовье животных выросло в 20 раз. Все старые сараи, доставшиеся в наследство от присоединенного хозяйства, капитально отремонтированы. А недавно в строй введено новое помещение — на 3100 голов свиней, которых здесь ставят на доращивание. Во внутрь его заведующий свинокомплексом молодой специалист Константин Купцов мне, человеку «с улицы», зайти не разрешил: поросята — существа нежные, и содержаться должны по строгим санитарным правилам. А вот в бытовку позвал. Уже беглого взгляда хватило, чтобы понять: работникам здесь созданы все условия — переодеться-переобуться в тепле, перекусить или попросту выпить чаю.

— Отапливаемся собственной котельной, корма в основном тоже свои. Вместе с энергосберегающими технологиями все это серьезно сокращает расходы на содержание поголовья свиней, — рассказал заместитель генерального директора ОАО «Белорусский цементный завод» Виталий Козырев. По его словам, вскоре в хозяйстве откроется новый маточник на 300 голов, где все будет по последнему слову техники и технологии! Так что работать станет еще интереснее.

А НОВЫЕ постояльцы МТФ, возведенной в деревне Мурин Бор, новоселье уже отпраздновали.

— Еще в феврале 2012-го здесь, где мы стоим, был пустырь, — продолжил рассказ Виталий Козырев. — Теперь на его месте — современный комплекс.

Запуск МТФ с доильным залом открывает перед «Цемагро» возможность удвоить поголовье дойного стада. На молочно-товарной ферме используются самые последние технологические достижения. В их числе и дельта-скрепер, позволяющий легко удалять из помещения навоз! Скоро появится здесь и соломорезка, с помощью которой подстилка для буренок будет распыляться и укладываться по всем законам науки.

— Молоко — третья часть доходов «Цемагро», — отметил Виталий Викторович. — Потому сельхозподразделение Белорусского цементного завода делает большую ставку на развитие и совершенствование этой отрасли.

Средства, вложенные в развитие новых производств, уверены на предприятии, обязательно окупятся: ведь спрос на качественные продукты был и останется всегда.

Светлана МАРКОВА, «БН»

Фото автора

Теги: знакомства