Госстандарт не допустил реализации рыбных консервов с паразитическими червями

Источник материала:

Минск 9 сентября. Госстандарт пресек реализацию рыбных консервов с паразитическими червями, сообщили БелаПАН в пресс-службе ведомства.

Гомельская областная инспекция Госстандарта в ходе надзорных мероприятий, проводимых в торговой сети Гомеля, выявила несоответствие реализуемых рыбных консервов "Печень трески натуральная торговой марки "Рыбоведовъ" требованиям ГОСТ 13272-2009 "Консервы из печени рыб. Технические условия". Изготовлена эта продукция ООО "Сампа" (Мурманск) по заказу ООО "Корса" (Калининград). Импортером в Беларуси является ЧП "Формула МК" (Минск).

В результате лабораторных испытаний отобранных образцов рыбных консервов было установлено наличие в них нежизнеспособных половозрелых гельминтов, свернутых в спирали, и их личиночных стадий. Обнаружен также и ленточный червь (Cestoda), размер которого составил 9 см. При этом степень поражения гельминтами составила 68%.

Кроме этого, печень трески не прошла тест и по другим органолептическим показателям: наличие постороннего запаха окислившегося жира, неравномерный цвет кусочков печени — от светло-коричневого до темно-коричневого с зеленоватым оттенком вместо от кремового до сероватого, а также несвойственный цвет выделившегося жира — от коричневого до темно-коричневого вместо от соломенного до желтого.

По итогам надзорных мероприятий Госстандарт выдал ООО "Евроторг" и частному предприятию "Формула МК" предписания о запрете ввоза и обращения на территории республики данных рыбных консервов и об отмене на них декларации о соответствии.

За выпуск и реализацию указанной продукции виновные субъекты хозяйствования также привлечены к административной ответственности.

В отделе государственного надзора и контроля Госстандарта проинформировали, что по результатам проверок пищевой продукции в 2015 году импортные рыбные консервы вошли в число наиболее проблемных групп. Областными инспекциями устанавливались неоднократные несоответствия этой продукции требованиям действующих на нее стандартов по качественным характеристикам, а также по массе основного продукта в упаковке. В этой связи Госстандарт рекомендует импортерам "занимать требовательную позицию в отношении закупаемой продукции, при заключении договоров и контрактов предусматривать ее соответствие действующим техническим нормативным правовым актам: на рынок республики должны поступать только безопасные и качественные товары".

Марина Носова, БелаПАН. Теги: Гомель, Минск